紅酒后勁大是因?yàn)榧t酒口感柔和，果香濃郁，容易大量飲用，酒精大量積累，因此后勁較大。紅酒的酒精度數(shù)不是很高，喝起來沒什么辛辣感，容易喝多而不自知，需要適量飲用。
葡萄酒屬于果酒，不像我們喝的啤酒和白酒是由谷物釀造而成的，口感上差別很大！喝葡萄酒剛開始喝果香味很濃，酒精感相對較少（本身葡萄酒就是帶酒精度數(shù)的葡萄汁）喝起來愉悅感會增強(qiáng)，所以我們的感知器官對于醉沒有明確地做出指令，導(dǎo)致我們真的飲用了很多之后才傳輸給我們的大腦！往往喝葡萄酒感覺到暈了之前我們已經(jīng)醉了！
同一酒精度數(shù)的不同類型的酒，我們的醉酒極限并非是相同的，因?yàn)榫频尼勗旆椒ㄇР钊f別，最終出來的酒液成份也是差別很大，導(dǎo)致我們醉酒狀態(tài)也不盡相同。另外，人體對酒精的感應(yīng)閥值（醉酒）是基本確定的。但是，感覺器官（情緒、舌頭、嗓子、胃）的敏感度會欺騙你的大腦。最基本的是，喝酒會令人產(chǎn)生興奮，當(dāng)你興奮的時候，你的判斷并不準(zhǔn)確。
