葡萄酒兌雪碧可以喝。葡萄酒兌雪碧可以降低紅酒的酸澀感和酒精度，增加甜度，使紅酒更容易入口，但雪碧中含有大量二氧化碳，會加快血液對酒精的吸收，因此要適量飲用。
紅酒兌雪碧中國人的口感有一定的關系。雪碧可樂是普通老百姓喜聞樂見、垂手可得的飲料。因此，大多數中國人還是喜好甜味，厭惡苦味，喜好潤滑的口感，討厭艱澀口感。而葡萄酒，特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧，因此會有苦澀之感，以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀，因此，兌雪碧和加可樂自然而然隨之而來。?
但紅酒兌雪碧也有一些注意事項，一是飲料中所含的二氧化碳，能使胃部撐大，導致吸收酒精的面積變大，二氧化碳還會進酒精進入小腸，增加酒精在小腸中的吸收，進一步增加了人體對酒精的吸收度，導致酒精攝入過量，更加容易醉酒；二是飲料中還含中大量的糖份及熱量，飲用后，會加重人體的糖分及熱量的負擔，很容易誘發(fā)肥胖和其他疾病。
要注意的是，有的人覺得兌了雪碧或其它飲料的葡萄酒口感更好，就像喝普通飲料一樣，結果不知不覺喝了很多，等察覺到攝入的酒精起作用時，往往已經喝過量了。
