雞尾酒不一定有氣泡。雞尾酒是使用基酒和水果、飲料等調(diào)配而得的酒，雞尾酒有沒有氣泡取決于調(diào)配的飲料和制作方法，如果調(diào)配飲料中有氣泡，如雪碧這一類的，那么調(diào)配而得的雞尾酒就有氣泡。
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。
如果想要雞尾酒有氣泡，那么可以使用氣泡飲料進(jìn)行調(diào)配，可以用雪碧、蘇打水、起泡酒等調(diào)配，調(diào)配而得的雞尾酒就會帶有氣泡，口感更清爽。
雞尾酒經(jīng)過200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。隨著調(diào)酒師們的不斷嘗試和創(chuàng)新，用來調(diào)配雞尾酒的基酒除了常見的金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、威士忌(Whiskys)和伏特加(Volta)等烈酒，也出現(xiàn)了以香檳(Champagne)作為基酒的香檳雞尾酒(Champagne Cocktails)。
