威士忌喝法有凈飲，加冰塊 、加水或加利口酒等方法飲用。威士忌是烈酒，酒精度數(shù)在40度左右，凈飲可以品嘗威士忌的原始風(fēng)味，加入其它飲料可以降低威士忌的酒精度數(shù)，使它風(fēng)味更多變。

威士忌是由發(fā)酵谷物制成的蒸餾酒，包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀，通常用燒焦的白橡木陳釀。威士忌的顏色多種多樣，從深琥珀色到淺琥珀色都有。因?yàn)橥考删贫际谴娣旁谙鹉就袄锏?，它的色澤跟在橡木桶里存放時(shí)間的長(zhǎng)短密切相關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，威士忌在橡木桶中的存放時(shí)間越長(zhǎng)，其色澤就越深。

威士忌是一種多才多藝的酒，非常適合啜飲純酒或混合成雞尾酒。不過(guò)這是一個(gè)大類——有來(lái)自愛(ài)爾蘭和美國(guó)的威士忌，還有來(lái)自蘇格蘭、加拿大、日本和其他地方的威士忌。有波旁威士忌、黑麥威士忌和蘇格蘭威士忌——還有各種各樣的口味，從甜的和煙熏的，到辛辣的和光滑的。

威士忌怎么喝

純飲

純飲意指100%純粹酒液無(wú)任何添加物，可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官，可以說(shuō)是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式，采用純飲方式的大多屬行家級(jí)。

加水

堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說(shuō)，若是質(zhì)量不佳的威士忌加水，也可能丑態(tài)盡出。

加冰塊

此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。

加汽水

以烈酒為基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball，以Whisky Highball來(lái)說(shuō)，加可樂(lè)是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過(guò)綜合比較下來(lái)，以加上可樂(lè)所呈現(xiàn)的口感而言，美國(guó)的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂(lè)普遍用于美國(guó)威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。

加綠茶

日本人發(fā)明水割，中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說(shuō)是保樂(lè)力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí)，所想出的營(yíng)銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó)，且特別受到年輕族群愛(ài)戴。

加利口酒

這種喝法千變?nèi)f化，一般都在酒吧中進(jìn)行，威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和檸檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。