歌海娜和佳美娜的區(qū)別是風味不同，歌海娜葡萄酒酸度和單寧適中，酒體中等，帶有草莓、紅色水果等香氣；佳美娜葡萄酒酒體飽滿，單寧柔和，帶有甜椒、黑色水果等香氣。
歌海娜
歌海娜（Grenache）是一種廣泛生長在法國、西班牙、澳大利亞和美國的釀酒紅葡萄品種。它在葡萄園和釀酒廠都特別多才多藝，這可能解釋了為什么它是世界上分布最廣泛的葡萄之一。
歌海娜葡萄酒的口感以水果為主，通常非常柔和，帶有甜紅莓、香料和野覆盆子的味道。歌海娜的香氣包括香料、紅梅、覆盆子、櫻桃的精華，當其成熟時，還帶有肉味或野味的味道。歌海娜是一種中度酒體的葡萄酒，酒精度很高。
佳美娜
佳美娜（Carmenere）一種深色皮膚的釀酒紅葡萄品種，原產于法國波爾多，19世紀晚期引入智利，佳美娜成為智利的標志性紅葡萄。
佳美娜呈深而明亮的紅寶石色。當收獲較早時，佳美娜可以向草本風味的一面傾斜。最佳成熟時，這些葡萄酒表現(xiàn)出明顯的覆盆子和美味的酸櫻桃的味道。辛辣的泥土氣息與黑巧克力、煙草和皮革一起出現(xiàn)。
高酸度和柔和的單寧使佳美娜成為理想的食物搭配，從奶酪到脂肪含量較低的肉類，應有盡有。
