阿根廷赤霞珠特點是深紅色酒液，單寧含量高，酒體飽滿，帶有黑醋栗、煙熏、甘草和青椒等香味。赤霞珠是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一，原產于法國，在阿根廷也得到了很好的發(fā)展。
阿根廷釀酒葡萄是世界上最好的葡萄之一，有幾個原因。第一個因素是海拔高度。這產生了小氣候，構成了葡萄栽培的一個顯著特征。下一個因素是氣候。阿根廷的葡萄酒產區(qū)大多位于甜點區(qū)的高海拔山谷，大多遠離海洋。這使得所生產的葡萄酒具有一定的獨特性。另一個因素是土壤肥力低。阿根廷的土壤年輕且缺乏養(yǎng)分。這導致土壤中的氮含量非常低，從而更好地種植葡萄。
赤霞珠起源于法國梅多克，在阿根廷高地找到了它的蹤跡。赤霞珠被認為是最好的紅酒葡萄品種之一。它含有保存完好的高單寧含量，呈紅色。這種香氣是黑醋栗、胡椒、甘草和漿果的混合物。
赤霞珠是世界上最著名的品種之一，在國際消費中僅次于梅洛。在阿根廷門多薩地區(qū)，已經做出了認真的努力來生產出足夠好的產品來與馬爾貝克競爭，但是大多數人都認為這些都不成功，馬爾貝克仍然是至高無上的。盡管如此，還是有一些優(yōu)秀的標簽。
