葡萄酒西拉是指用西拉葡萄品種釀制的葡萄酒，西拉(Syrah)也叫設(shè)拉子（Shiraz），葡萄酒愛特點(diǎn)是顏色深沉，酒體飽滿，單寧豐富，帶有甘草、胡椒、煙熏和黑色水果等香氣。
西拉(Syrah)是一種黑色葡萄品種，最常見的是釀制中度至濃郁的干紅葡萄酒。西拉是一種酒體豐滿的干紅葡萄酒，往往會(huì)在開胃酒上閃耀出最耀眼的光芒。西拉不僅風(fēng)味濃郁，而且是你能找到的顏色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色調(diào)不太透明，西拉的紫羅蘭色和天鵝絨般的優(yōu)雅由大水果和松脆的香料支撐。
這些口味在開胃菜上通常更大膽，質(zhì)地、粘度和香料更柔和。請(qǐng)注意，雖然這些是西拉風(fēng)味的一般特征，但氣候在決定西拉葡萄酒的風(fēng)味方面起著至關(guān)重要的作用。
西拉也是一種非常有用的混釀葡萄，因?yàn)樗纳铑伾偷湫偷母邌螌帯Ｔ诹_訥河谷南部，西拉經(jīng)常與歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、佳麗釀(Carignan)和神索（Cinsaut）等葡萄酒混合在一起。
