打開的黃酒可以放冰箱冷藏。黃酒的酒精度數(shù)較低，且成分中含有多種物質(zhì)，在打開后可以放冰箱中冷藏保存，可以減緩黃酒變質(zhì)的速度，但不要放太長時間，最好盡快飲用。
黃酒開蓋后，如果沒喝完，蓋好蓋子，放進(jìn)冰箱保存，可以保存10天左右，室溫下保存5天左右。
對于沒有開封的黃酒沒有必要放在冰箱，放在陰涼沒有陽光照射的地方就可以了。但黃酒是可以放冰箱里，但是沒有開封的黃酒沒有必要放在冰箱，放在陰涼沒有陽光照射的地方就可以了。開蓋后的黃酒保存時間不宜太長，如果放在冰箱，建議在蓋緊瓶蓋的同時，使用保鮮膜將黃酒的瓶蓋部分包裹嚴(yán)實(shí)，也避免冰箱串味。
黃酒屬于發(fā)酵酒類，酒精的含量較低，貯存地點(diǎn)應(yīng)在避光、陰涼的地方。黃酒的存放不應(yīng)受到頻繁的震動，也不應(yīng)暴露在強(qiáng)光下；它應(yīng)該遠(yuǎn)離熱源，并且不能受潮。
