因?yàn)楣票绕【频木凭葦?shù)更高。果酒是使用水果發(fā)酵或白酒浸泡而得，酒精度數(shù)一般有十幾度，而啤酒的酒精含量一般只有4度左右，因此果酒會啤酒更容易喝醉上頭。
果酒的酒精含量比啤酒更高，幾杯果酒下肚后，后勁有點(diǎn)大。果酒度數(shù)指的是酒精度，而啤酒原麥芽汁濃度并不是啤酒酒精度，啤酒的實(shí)際酒精度數(shù)只有4度左右，遠(yuǎn)比對應(yīng)的啤酒酒精度要高得多。
果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養(yǎng)型酒。果酒以其獨(dú)特的風(fēng)味及色澤，成為新的消費(fèi)時(shí)尚。果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實(shí)特有的芳香，果酒一般為5到10度，較高的也有18度左右。
啤酒是由麥芽釀造，含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素，主要是B族維生素。很多人都喜歡夏天喝啤酒，因?yàn)槠【魄鍥鼋饪剩€很開胃，一般的啤酒的酒精度數(shù)約在3%-5%左右。但是啤酒糖分的含量是很高的，又因?yàn)榫凭缺容^低，很容易就喝多了。
