果酒一般會比啤酒容易醉。果酒是指使用水果為原料發(fā)酵而得的酒，酒精度數(shù)一般是幾度到十幾度，而啤酒的酒精度數(shù)一般只有4度左右，果酒度數(shù)較高，且酸甜可口，因此會容易醉。
果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養(yǎng)型酒。果酒以其獨特的風(fēng)味及色澤，成為新的消費時尚。
果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香，夏季常喝的果酒有櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養(yǎng)價值更高，果酒里含有大量的多酚、維生素、氨基酸和多種礦物元素等，果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，較高的也有18度左右。
果酒的酒精含量比啤酒更高，幾杯果酒下肚后，后勁有點大。果酒度數(shù)指的是酒精度，而啤酒原麥芽汁濃度并不是啤酒酒精度，啤酒的實際酒精度數(shù)只有4度左右，遠比對應(yīng)的啤酒酒精度要高得多。
