白酒兌水喝了會醉。白酒的酒精度數(shù)較高，白酒兌水雖然會稀釋掉部分酒精含量，但仍然會有酒精，因此多喝仍然會醉。且白酒兌水會更容易飲用，可能還會容易過量飲用而喝醉。
白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒，一般酒精度數(shù)較高，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來發(fā)展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。
白酒加水只是降低酒精濃度，口味變淡了而已，一樣可以喝醉。白酒最好不要加兌可樂，汽水之類的飲料，這些飲料中的成分會加速酒精吸收。喝醉之后也不要用濃茶解酒，濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。
