酒精度數(shù)幾度都會(huì)醉人，這個(gè)要看攝入了多少酒精和個(gè)人對(duì)酒精的承受能力，沒有準(zhǔn)確的數(shù)字。一般度數(shù)越高越容易醉，而度數(shù)較低的酒，喝多了也容易喝醉。
人是否醉酒，取決于血液中乙醇的濃度。當(dāng)血液中乙醇濃度在0.05%-0.1%時(shí)，人開始朦朧、暢快地微醉；而達(dá)到0.3%時(shí)，人就會(huì)口齒不清,步態(tài)蹣跚，這就是我們常說的酒醉了；如果達(dá)到了0.7%,人就會(huì)死亡。 對(duì)于乙醇的承受力，人與人的差異很大。這是由于胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致，也就造成了人之間的酒量不同。
酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人體內(nèi)若是具備乙醇脫氫酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再經(jīng)過乙醛脫氫酶的分解，變成乙酸。乙酸對(duì)人體沒有危害，然后又會(huì)被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛對(duì)人體危害最大。在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數(shù)量基本是相等的。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使乙醛不能被完全分解為乙酸，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。因此，不善飲酒，酒量在合理標(biāo)準(zhǔn)以下的人，即屬于乙醛脫氫酶數(shù)量不足或完全缺乏的人。對(duì)于善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了乙醛脫氫酶的分解能力，也會(huì)發(fā)生醉酒。
