果酒是有酒精的。果酒是指使用水果為原料發(fā)酵而得的酒精飲料，常見的果酒有葡萄酒、蘋果酒、藍(lán)莓酒、櫻桃酒等，一般果酒的酒精度數(shù)不高，幾度到十幾度不等，要適量飲用。
果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養(yǎng)型酒。果酒以其獨(dú)特的風(fēng)味及色澤，成為新的消費(fèi)時尚。
果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實(shí)特有的芳香，夏季常喝的果酒有櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養(yǎng)價值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，它含有人體所需多種元素，果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒比起來非常低，一般為5到10度，較高的也有18度左右。
