果啤是啤酒，是一種加了水果味的啤酒。果啤的制作原料和工藝與啤酒類似，只是在過濾時加入果汁和糖，使其帶有水果味和甜味，口感與啤酒相似，酒精含量比啤酒更低。
果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經(jīng)糖化、發(fā)酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果啤單字來解釋，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起，就是果啤。現(xiàn)在市場上有賣的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。
盡管果啤在口味和成分上與普通啤酒有區(qū)別，但無論是從產(chǎn)品名稱，還是從產(chǎn)品含啤酒的本質(zhì)上看，果啤均屬于啤酒。
