阿根廷的葡萄酒品種有馬爾貝克、伯納達(dá)、赤霞珠、霞多麗、品麗珠和賽美蓉等。阿根廷屬于新世界葡萄酒國家,也是南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)國,生產(chǎn)的葡萄酒種類很多。
阿根廷釀酒葡萄是世界上最好的葡萄之一,有幾個(gè)原因。第一個(gè)因素是海拔高度。這產(chǎn)生了小氣候,構(gòu)成了葡萄栽培的一個(gè)顯著特征。下一個(gè)因素是氣候。阿根廷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)大多位于甜點(diǎn)區(qū)的高海拔山谷,大多遠(yuǎn)離海洋。這使得所生產(chǎn)的葡萄酒具有一定的獨(dú)特性。另一個(gè)因素是土壤肥力低。阿根廷的土壤年輕且缺乏養(yǎng)分。這導(dǎo)致土壤中的氮含量非常低,從而更好地種植葡萄。
阿根廷葡萄酒
馬爾貝克
這種葡萄酒已經(jīng)成為阿根廷葡萄酒行業(yè)的標(biāo)志。這種植物生長在門多薩,那里的氣候非常適合它的生長。馬爾貝克提供了強(qiáng)烈的紫色色調(diào)。人們也知道它有水果的味道,主要是野生水果。這也含有高單寧。
伯納達(dá)
伯納達(dá)可能是阿根廷最受歡迎的葡萄品種之一。這與赤霞珠有點(diǎn)相似,但它更輕、更果味更濃、酸性更低。這絕對有紅色水果的味道。
赤霞珠
赤霞珠起源于梅多克,在阿根廷高地找到了它的蹤跡。這被認(rèn)為是最好的紅酒葡萄品種之一。它含有保存完好的高單寧含量,呈紅色。這種香氣是黑醋栗、胡椒、甘草和漿果的混合物。
霞多麗
雖然霞多麗在意大利和西班牙更受歡迎,但它在阿根廷也能健康成長。這是一種白葡萄品種,很容易適應(yīng)安第斯山脈的寒冷天氣和海拔。這有新鮮黃油、面包、杏仁和柑橘的香味。
品麗珠
顧名思義,品麗珠原產(chǎn)于法國,出口到阿根廷。這主要產(chǎn)于門多薩和圣胡安山谷。它經(jīng)常被用在葡萄酒混合物中。它也是一種非常結(jié)構(gòu)化的葡萄酒,單寧含量較低,顏色淺紅色。這主要是野生水果的味道。
賽美蓉
賽美蓉是一種白葡萄品種,發(fā)現(xiàn)于Sauternes地區(qū),已被引入阿根廷的巴塔哥尼亞和門多薩地區(qū)。這是一種混合了蜂蜜、蘋果和礦物質(zhì)的干酒。這種非常獨(dú)特的香味對許多葡萄酒愛好者來說確實(shí)非常誘人。