人頭馬和xo的區(qū)別是人頭馬是白蘭地酒的品牌，而xo是白蘭地酒的陳釀年份。人頭馬是法國著名白蘭地品牌，生產優(yōu)質的干邑白蘭地酒；而xo是指至少在橡木桶中陳釀了10年的白蘭地酒。
人頭馬
人頭馬（Rémy Martin）是一個著名的白蘭地品牌，于1724年創(chuàng)建，人頭馬酒莊是世界公認的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶，保證了人頭馬特優(yōu)干邑無與倫比的濃郁芬芳。
1724年，REMY MARTIN建立了人頭馬酒廠。人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家，一直被譽為干邑品質、形象和地位的象征。是世界四大白蘭地品牌中由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。人頭馬也是四大白蘭地品牌中自己種植葡萄的公司。
人頭馬干邑選用的葡萄酒產區(qū)只有兩個——“大香檳區(qū)”和“小香檳區(qū)”，為了保證優(yōu)質的原料來源，雷米·馬丁公司與大、小香檳區(qū)的種植商簽訂了協(xié)議，這也是為了鞏固人頭馬干邑在世界葡萄酒中的特殊地位。
XO
XO不是酒的品牌，它只是代表了酒的陳釀年份，而XO的意思其實就是“Extra Old”，表示其年份非常的老。其實XO是一種叫做“白蘭地”的烈酒，我們常見的人頭馬，路易十三，軒尼詩等，等等都是代表的白蘭地。只有原酒在橡木桶中的陳年時間，超過十年的干邑才有資格標上XO的標簽。
白蘭地的口感跟桶中貯存年限的長短有直接關系，干邑酒分成許多等級，XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。
