君度酒有酒精。君度酒屬于利口酒,酒精度數(shù)較高,有40度。君度酒是使用一種像桔子的果子釀造而成,帶有香橙的味道,是一種橙味利口酒,可以用于做甜點(diǎn)或調(diào)配雞尾酒。
君度(Cointreau),屬于水果類(lèi)利口酒,君度橙酒水晶般色澤,晶瑩澄澈。君度香橙是由法國(guó)的阿道來(lái)在18世紀(jì)初創(chuàng)造的,君度家族已成為當(dāng)今世界最大的酒商之一。它是法國(guó)人引以為榮的標(biāo)志!釀制君度酒的原料是一種不常見(jiàn)的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,難以入口。這種果子來(lái)自于海地的畢加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度廠(chǎng)家對(duì)于原料的選擇是非常嚴(yán)格的。
君度的酒精濃度達(dá)到40%,濃郁酒香中混以水果香味,鮮果交雜著甜橘的自然果香,而橘花,白芷根和淡淡的薄荷香味綜合君度橙酒特殊的濃郁和不凡氣質(zhì)。君度橙酒獨(dú)具濃郁的香味,它包含了果甜及橘皮香中交雜橘花、白芷根。加上油加利木香及淡淡薄荷涼,綜合而成絲絲令人難忘的余香。
君度是很討人喜歡的酒,在許多酒譜中加那么幾滴就會(huì)使原有的味道更具韻味。君度橙酒加入冰塊后,酒的甜味降低,使君度橙酒中各種濃郁香氣更被激發(fā)揮散到極致,而酒的剛烈特性因?yàn)楸鶋K的加入而變得柔醇。