野格開蓋以后保存需要把瓶蓋擰緊，最好放進(jìn)冰箱中低溫保存，也可以常溫保存，但低溫可以延長保存時間，一般常溫下可以保存一周，而低溫可以保存一個月左右。
野格（Jagermeister），又稱圣鹿，是一款源自德國的利口酒，在沃爾芬比特爾制造和裝配，由56種不同的來自不同國家的植物，花朵，調(diào)味品和水果調(diào)制而成。
作為植物利口酒的一種，野格由56種不同的來自不同國家的植物，花朵，調(diào)味品和水果調(diào)制而成。比如說肉桂來自于ceylon，生姜來自于南部亞洲，Pomeranzen來自澳大利亞，Rotsandelholz來自于東印度等等，當(dāng)然還包括了一些不公開的植物的成分。
各種不同的添加劑按照不同的比例研磨配制，然后在濃度大約是70%的酒和水的混合物里面浸治2到3天，讓植物里面的香味和顏色都浸治到液體里面，浸解的過程要進(jìn)行多次，大約要持續(xù)5個月左右，直到所有香味和顏色都浸治到Jagermeister基礎(chǔ)成分里面，然后在橡木桶里面經(jīng)過一年的窖藏。最后這種Jagermeister基礎(chǔ)成分要和酒，液體糖漿,carmel，軟水，進(jìn)行最后的調(diào)制，然后才制成了這種濃度為35%的植物利口酒。
野格開瓶后，密封常溫的狀態(tài)下可以存放一個禮拜左右，或者放在冰箱里，可以存放1個月左右。開瓶后的野格適合盡快引用，因為酒精會揮發(fā)，影響酒的最佳口感。
