葡萄牙紅酒和法國紅酒的區(qū)別是風(fēng)味特點和等級制度不同。葡萄牙紅酒以強化葡萄酒為主，紅酒等級分為DOC、VR 和 Vinho三個等級；法國紅酒以紅葡萄酒為主，等級分為AOC、VDQS、VDP 和 VDT四個等級。
葡萄牙葡萄酒
葡萄牙位于伊比利亞半島的西部，作為老牌的舊世界產(chǎn)酒國，過去數(shù)十年內(nèi)已成功地進行了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的革新。葡萄牙素以加強酒和尖酸清淡的白葡萄酒聞名于世。近年來，該國的干紅葡萄酒以成熟濃郁的風(fēng)格逐漸吸引了越來越多國際酒業(yè)的目光。
在西歐所有葡萄酒生產(chǎn)國中，葡萄牙無疑是變化最快、風(fēng)格最多變的國家之一。這也許跟葡萄牙的歷史有關(guān)：16世紀時，它是一個世界大國;20世紀，它充滿了政治動蕩。不過不管怎么樣，葡萄牙的釀酒師們都喜歡在繼承傳統(tǒng)的同時，不斷進行創(chuàng)新。葡萄牙擁有400多個本土葡萄品種，這是非常珍貴的資產(chǎn)。葡萄牙的氣候、地形都比較多變，因而可以釀造出風(fēng)格多變、口感奇特的葡萄酒。
法國葡萄酒
法國是葡萄酒生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者，每年生產(chǎn)超過70億瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的領(lǐng)導(dǎo)者。法國擁有世界第二大葡萄園面積。法國有7個主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和8個以上的次要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒，說起來這大致是事實。因為，法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴格的法定產(chǎn)區(qū)（原產(chǎn)地域控制命名）管理法規(guī)，使得法國能夠給消費者提供風(fēng)格各異的上好葡萄酒。
法國出產(chǎn)各種風(fēng)格的葡萄酒，從盧瓦爾河谷(Loire Valley)涼爽的葡萄酒，到阿爾薩斯(Alsace)時尚的白葡萄酒，再到波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的經(jīng)典葡萄酒，再到羅納河(Rhone)更為強勁有力的葡萄酒，再到充滿陽光的朗格多克(Languedoc)和魯西永(Roussillon)溫暖的葡萄酒。在他們北方的禁地里，獨一無二的是大香檳。
