白蘭地開瓶后能放一年左右。白蘭地是蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，不開瓶可以長久保存。但是開瓶后的白蘭地，酒精開始逐漸揮發(fā)，一般在一年左右就能明顯感覺風味變差，因此應(yīng)盡快飲用。
白蘭地，從葡萄酒或發(fā)酵的水果汁中蒸餾出來的酒精飲料。一般白蘭地的酒精度數(shù)都很高，在40度左右。因此，只要在合理的環(huán)境下密封保存，放置年限越長其口感就好變得越發(fā)好，一般情況下，白蘭地沒有過期的說法。
白蘭地和葡萄酒不同，在裝瓶后，白蘭地一般就不會繼續(xù)發(fā)展了。也就是說，白蘭地的品質(zhì)并不會隨著時間的推移而有所增值或貶值，所以不要妄想存上個十來年口感會進一步改善。
一旦瓶子被打開，它的壽命會有所縮短。一瓶酒在六到八個月后開始失去它的個性。這些微妙的味道和香氣變化可能不會立即被注意到，但一年后你可能會察覺到變化。即使在這個階段，威士忌仍然可以安全飲用，但是味道已經(jīng)開始變差。
