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飛天茅臺酒多少度?
飛天茅臺酒酒精度數(shù)有38%、43%、53%三種。飛天茅臺酒是一款著名的醬香型白酒,產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn),采用高粱、小麥和水為原料制成,酒香幽雅,口感細(xì)膩。
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香雪酒一般有多少度?
香雪酒一般有20度以上,40度以下。香雪酒是黃酒的一種,采用淋飯法釀制,且在釀制過程中,使用糟燒白酒替代水釀制而得的雙釀酒,因此酒精度數(shù)會比一般黃酒高。
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紹興黃酒有保質(zhì)期嗎?
紹興黃酒有保質(zhì)期,一般是1-3年,品質(zhì)好的可以更久。紹興黃酒是一種釀造酒,酒精度數(shù)不高,一般是8%-20%,在裝瓶上市后不適合長期保存,酒精會逐漸揮發(fā),風(fēng)味變淡。
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花雕酒為什么叫花雕?
花雕酒是因為盛裝酒液的器皿外面雕著花鳥和龍鳳等精致的圖案,因此稱為花雕酒。花雕酒是一種黃酒,選用上號糯米為主要原料釀制,酒香馥郁,酒味甘醇,酒性柔和。
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白酒怎么品?
品白酒應(yīng)該先看,再聞,然后嘗味道。首先觀察白酒顏色,酒液是否清澈;然后聞酒香,白酒有多種香型;最后小口慢咽,讓白酒在口腔中停留一會,用舌頭感受白酒,喝下后回味白酒香味。
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白酒和燒酒一樣嗎?
白酒和燒酒是一樣的。要注意的是這里的燒酒指的是中國燒酒,是指無色透明的蒸餾酒,也叫白酒。而大眾熟悉的韓國燒酒與中國燒酒是不一樣的,韓國燒酒一般屬于清酒類。
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二鍋頭啥意思?
二鍋頭是一種北京傳統(tǒng)白酒,因取的是釀制時第二鍋燒制的“鍋頭”酒,所以稱為“二鍋頭”。二鍋頭屬于清香型白酒,使用小麥、高粱、玉米等糧谷為原料燒制,入口甘潤,后勁綿長。
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啤酒種類有哪些?
啤酒種類有純生啤酒、黑啤酒、鮮啤酒、小麥啤酒、果味啤酒、干啤酒、精釀啤酒、白啤酒等。啤酒的分類方式有多種,可以根據(jù)釀酒工藝、顏色、原麥汁濃度等分類,因此種類很多樣。
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紹興加飯酒是哪種酒?
紹興加飯酒是黃酒的一種。加飯酒屬于半干型黃酒,酒質(zhì)醇厚,是使用糯米為主要原料發(fā)酵成的黃酒,在發(fā)酵過程中,增加了糯米飯的用量,所以稱為“加飯酒”。
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黃酒和加飯酒一樣嗎?
黃酒和加飯酒不一樣。加飯酒是黃酒的一種,但黃酒不只有加飯酒,還有香雪酒、善釀酒等。黃酒是一種釀造酒,使用糯米、黍米等谷物為原料發(fā)酵而得,歷史悠久,種類較多。
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純糧酒與勾兌酒的區(qū)別?
純糧酒與勾兌酒的主要區(qū)別是釀酒原料不同。純糧酒是指只使用糧食和水釀造而得的酒,而勾兌酒一般是指酒精勾兌酒,釀酒原料除了糧食和水,還有食用酒精和香精等。
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百威啤酒哪里生產(chǎn)?
百威啤酒是美國生產(chǎn)的。百威啤酒是美國啤酒品牌,誕生于1876年,現(xiàn)在是世界最受歡迎的啤酒品牌之一。百威啤酒精選天然原料釀造,工藝嚴(yán)謹(jǐn),口味清淡,入口清爽。
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比利時小麥啤酒特點?
比利時小麥啤酒特點顏色較淺,有白色沉淀物,口感香甜順滑,因在原料中添加香料和水果,帶有香料和藥草的香味,風(fēng)味復(fù)雜。比利時小麥啤酒也叫小麥白啤,口感層次豐富,適合日常聚會飲用。
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原漿啤酒為啥后勁大?
原漿啤酒后勁大是因為它在釀制過程中,不添加任何添加劑,不經(jīng)過過濾,沒有經(jīng)過滅活工序,酒液中的雜質(zhì)更多,所以后勁大。原漿啤酒酒液會有一定渾濁,泡沫豐富,風(fēng)味獨特。
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米酒煮久了酒精會揮發(fā)嗎?
米酒煮久了酒精會揮發(fā),但不會全部揮發(fā),會有少部分殘留在酒液中。米酒是指使用糯米為主要原料釀制而成的酒,口味香甜醇美,可以直接飲用,也可用于烹飪美食。