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白啤是小麥啤酒嗎？
白啤是小麥啤酒的一種。白啤是使用大麥芽和小麥芽為主要原料釀制而成，其中小麥芽的含量有25～40%，因此屬于小麥啤酒。白啤酒顏色較淺，一般以生啤酒的形式飲用。
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青竹酒是哪個地方出的？
青竹酒是河北出的酒。青竹酒是河北的一款歷史名酒，以竹葉、竹瀝為主要原料釀制而得。青竹酒屬于藥酒，具有一定的保健作用，酒液帶有竹子的清香，但不能過量飲用。
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白酒與利口酒的區(qū)別？
白酒與利口酒的區(qū)別是制作原料和方法不同。白酒是一種蒸餾酒，使用糧谷為原料蒸餾而得的高度數(shù)酒；利口酒是一種配制酒，使用烈酒為基酒，加入水果、草藥等材料調(diào)配而得的酒。
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大綠棒子是什么酒？
大綠棒子一般是指哈爾濱綠色瓶裝啤酒，每個地方的叫法不同，也有叫大棒或哈啤等。哈爾濱啤酒是國內(nèi)較著名的啤酒品牌，旗下有多個系列產(chǎn)品，暢銷中國各地。
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果啤為什么不標(biāo)明酒精度？
沒有標(biāo)明酒精度的果啤，可能不是果啤酒，而是一種果味碳酸飲料。果啤是含有酒精的，酒精含量一般是3.5%-7%左右，而沒有標(biāo)有酒精度數(shù)的可以只是飲料，購買時需要仔細(xì)辨別。
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白酒度數(shù)高的好還是低的好？
白酒度數(shù)的高低不代表品質(zhì)的好壞。白酒的酒精度數(shù)跨度很大，從18度—65度都有，好的白酒應(yīng)該是酒香濃郁，入口凈爽，余味悠長，與酒精含量沒有必然聯(lián)系。
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米酒和黃酒是一樣的嗎？
米酒和黃酒是不一樣的。米酒一般是使用糯米為原料釀制，味道較甜，酒精含量很低。而黃酒的釀酒原料有糯米、大米、黍米等谷物，制作工藝比米酒復(fù)雜，酒精度數(shù)也比米酒高。
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黑啤和普通啤酒度數(shù)的區(qū)別？
黑啤和普通啤酒度數(shù)的區(qū)別是釀酒原料和風(fēng)味不同。黑啤主要是使用焦麥芽和黑麥芽味主要原料釀制，顏色較深，風(fēng)味較濃郁；而普通啤酒是使用麥芽發(fā)酵而得，顏色較淺，風(fēng)味較清新。
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小曲酒適合長期存放嗎？
小曲酒不適合長期存放，最好不要超過5年。小曲酒是使用糯米、高粱等為原料，小曲為發(fā)酵劑釀造而得的酒，一般需要密封放在陰涼地方保存，時間過長，酒液中的部分物質(zhì)會揮發(fā)，影響酒的品質(zhì)。
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熱過的黃酒可以放多久？
熱過的黃酒可以放一天，最好盡快喝完。黃酒是一種釀造酒，酒精度數(shù)較低，酒液中含有氨基酸、有機(jī)酸和多種維生素等成分，在加熱過后，成分發(fā)生改變，不適合繼續(xù)保存。
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甜酒煮了以后還有酒精嗎？
甜酒煮了以后還有酒精，但是含量較低。甜酒也叫米酒、酒釀，是一種常見的風(fēng)味小吃，一般自家釀的甜酒酒精度數(shù)較低，可以用于烹飪食物，煮過后還會殘留少量酒精，不能完全揮發(fā)掉。
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黃啤多少度？
黃啤酒精度數(shù)一般是3.5%左右，原麥芽汁濃度10至12度。黃啤又叫淡色啤酒，酒液顏色是淡黃色，使用短麥芽為主要原料釀制而得，入口綿潤，有著稠密潔白細(xì)膩的泡沫層，酒花香、麥芽香突出。
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甜酒里面含有酒精嗎？
甜酒里面含有酒精。甜酒又叫酒釀，是一種使用糯米為原料釀制而成的甜米酒，是一種常見的風(fēng)味小吃，一般酒精度數(shù)較低，口味香甜醇美，可以直接飲用，也可以用于烹飪食物。
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花雕酒可以替代料酒嗎？
花雕酒可以替代料酒。料酒的主要成分是黃酒、糖、氨基酸等，在烹飪食物時主要起到去腥增香的作用；而花雕酒屬于黃酒的一種，可以直接飲用，也可以用于烹飪，同樣起到去腥解膩的作用。
