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白酒的大曲和小曲有什么區(qū)別？
白酒的大曲和小曲的區(qū)別是形狀、原料和用法不同。大曲是使用大麥、小麥、豌豆等為原料制成，形狀像一塊板磚，一般用于蒸餾酒的釀造；而小曲是以米粉或米糠為主要原料制成，形狀為球狀，通常用于黃酒或小曲白酒釀造。
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江小白果立方多少度？
江小白果立方酒精度數(shù)為是15—23度。江小白果立方是江小白推出的一款果味高粱酒，包括四種口味，其中蜜桃味為23度，而白葡萄味、卡曼橘味和混合水果味三種為15度。
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白啤是啤酒嗎？
白啤是啤酒。白啤是指白啤酒，使用大麥芽和小麥芽等為原料釀制而成，一般以生啤酒的形式飲用，顏色較淺，酒體濃厚，入口微酸清爽，酒精含量較低，營養(yǎng)豐富。
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加飯酒產(chǎn)地在哪？
加飯酒產(chǎn)地在浙江省紹興市。加飯酒是紹興黃酒的一種，屬于半干型黃酒，在釀制過程中增加米飯用量，而減少了水的用量，因此得名。加飯酒顏色橙黃清澈，香氣濃郁，入口微甜。
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適合長期存放的白酒有哪些？
適合長期存放的白酒有高酒精度的醬香型白酒和濃香型白酒等。大部分白酒，特別是低度酒適合在5年內(nèi)喝完，因為酒液中的部分物質(zhì)會揮發(fā)消散，影響白酒口感。
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為什么醬香酒都是53度？
醬香酒都是53度，是因為當酒精達到53度時，水分子與酒精分子締合最牢固，酒精分子不容易游離，酒液更穩(wěn)定。53度的醬香酒喝起來口感更優(yōu)雅細膩，適合陳釀儲存。
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青花郎酒屬于什么香型？
青花郎酒屬于醬香型白酒。青花郎酒是四川郎酒集團旗下的產(chǎn)品之一，采用高粱為主要原料釀造而得，具有醬香突出、酒質(zhì)香濃醇厚、回味悠長、風格優(yōu)美等特點。
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江小白產(chǎn)的有什么酒？
江小白生產(chǎn)的酒有江小白高粱酒和江小白果立方。江小白是一個高粱酒品牌，主要產(chǎn)品是使用高粱為主要原料釀造而得高粱酒，和以高粱酒為基酒，加入果汁配制的果立方果味酒。
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白酒12度酒精度高嗎？
白酒12度酒精度不算高。12度的白酒屬于低度白酒，一般高于50度的白酒才是高度酒。白酒是一種蒸餾酒，酒精度數(shù)跨度大，一般以40度和50度為界限，低于40度為低度酒，高于50度為高度酒。
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加飯酒和料酒的區(qū)別？
加飯酒和料酒的區(qū)別是制作原料。加飯酒是黃酒的一種，使用糯米為主要原料釀制而成，可直接飲用；而料酒是一種烹飪酒，使用黃酒加多種調(diào)味品加工而得，用于烹飪食物，不適合飲用。
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香雪酒和善釀酒的區(qū)別？
香雪酒和善釀酒的主要區(qū)別是含糖量不同。香雪酒屬于甜型黃酒，含糖量高于100G/L，味道較甜；而善釀酒屬于半甜型黃酒，總糖含量在40．1G/L－100G/L之間。
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紹興加飯酒是什么意思？
紹興加飯酒是指在釀酒過程中增加米飯用量，減少水用量釀制而得的黃酒。紹興加飯酒是黃酒的一種，屬于半干型黃酒，因增加了米飯的用量，所以被稱為“加飯酒”。
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料酒是花雕酒嗎？
料酒不是花雕酒。料酒與花雕酒是不一樣的，料酒是一種烹飪用酒，是用黃酒與多種調(diào)味品調(diào)配而得，一般用于烹飪，不能直接飲用；而花雕酒屬于黃酒，使用糯米發(fā)酵而成，可以直接飲用，也可以用于烹飪。
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42度白酒放15年能喝嗎？
42度白酒放15年能喝，但是風味不一定好，可能口感會變差。42度的白酒，在保存條件良好的情況下，不容易受細菌感染變壞，但是酒液中的酒精等物質(zhì)會揮發(fā)水解，使酒味變淡，風味變差。
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固態(tài)法白酒是純糧食酒嗎？
固態(tài)法白酒不一定是純糧食酒。純糧食酒是指只使用糧食為原料釀造的酒，而固態(tài)法是釀造白酒的工藝之一，固態(tài)法白酒中的原料也可能包含其它材料，因此不能用來判斷白酒是否是純糧食酒。
