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紹興酒就是黃酒嗎？
紹興酒是黃酒，但黃酒不一定是紹興酒。黃酒是一種酒類的統(tǒng)稱，而紹興酒只是其中的一個品種。紹興酒也叫紹興黃酒，使用糯米為主要原料制成，琥珀色酒液，酒香濃郁。
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果啤度數(shù)一般多少度？
果啤的酒精度數(shù)一般是3.5度-9度。果啤是一種使用麥芽、啤酒花和果汁為主要原料制成的酒精飲料，介于飲料和啤酒之間，口感與啤酒相似，帶有水果味，入口清爽，清甜可口。
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加飯酒和香雪酒的區(qū)別？
加飯酒和香雪酒的區(qū)別是釀酒工藝和含糖量不同。加飯酒在釀制時增加了糯米，減少水的用料，屬于半干型黃酒，含糖量較低；而香雪酒在釀制時以糟燒白酒替代水釀制，含糖量更高，屬于甜型黃酒。
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1664啤酒度數(shù)多少？
1664啤酒的酒精度數(shù)一般是5度，原麥汁濃度一般是12度。1664啤酒也加凱旋1664啤酒（Kronenbourg1664），是法國啤酒品牌，因創(chuàng)始于1664年，因此命名為1664。
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什么是固態(tài)法白酒？
固態(tài)法白酒是指使用高粱、大米等糧谷為原料，在釀造過程的所有主要程序中，原料都是以固態(tài)基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)出的白酒。固態(tài)法白酒的釀造工藝復(fù)雜，成本較高，價值更大。
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江小白是糧食酒嗎？
江小白是糧食酒。江小白是使用高粱和水釀造而得，沒有添加其他物質(zhì)，因此屬于糧食酒。江小白屬于小曲清香型白酒，特點是簡單純粹，口感凈爽，酒味較淡。
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黃酒半干型和半甜型是什么意思？
黃酒半干型和半甜型是指含糖量不同的黃酒。黃酒因釀酒工藝不同，釀出的酒液含糖量也不同，半干型黃酒含糖量為15.0G/L～40.0G/L；半甜型黃酒含糖量為40.1G/L～100G/L，味道更甜。
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韓國燒酒喝熱的還是冰的？
韓國燒酒喝熱的和冰的都可以，一般夏天可以冰鎮(zhèn)，冬天適合熱飲。韓國燒酒酒精度數(shù)較低，適合日常配餐或聚會飲用，一般是在冰鎮(zhèn)后飲用，冬天也可以放在熱水中隔水加熱后飲用。
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黑啤和精釀啤酒區(qū)別？
黑啤和精釀啤酒的區(qū)別是釀酒工藝和風(fēng)格不同。黑啤是使用焦香麥芽和黑麥芽等為原料釀造而得，顏色較深，焦香味很突出；精釀啤酒投入大量的麥芽和啤酒花釀造，區(qū)別于工業(yè)啤酒，風(fēng)味更濃烈。
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黃酒和白酒工藝區(qū)別？
黃酒和白酒工藝的主要區(qū)別是：是否經(jīng)過蒸餾。黃酒屬于釀造酒，使用糯米、黍米等為原料發(fā)酵而得，不需要經(jīng)過蒸餾，酒精度數(shù)較低；而白酒是使用糧谷為原料，發(fā)酵后還需要經(jīng)過蒸餾而得，酒精度數(shù)較高。
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黃酒越陳越香嗎？
黃酒不是越陳越香。黃酒屬于釀造酒，酒精度數(shù)較低，一般在1至3年內(nèi)飲用最好。一般陳釀黃酒是指發(fā)酵完成后密封在酒壇中，沒有經(jīng)過打動、移動的黃酒，陳釀黃酒時間越長，營養(yǎng)成分越高。
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酒曲是什么成分？
酒曲的主要成分有酵母、菌絲等微生物和淀粉酶等多種酶。酒曲是白酒發(fā)酵時的發(fā)酵劑，主要使用大麥、小麥、大米等為原料制成，種類繁多，不同的酒曲用于不同類型的白酒。
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花雕酒放了十幾年還能喝嗎？
花雕酒放了十幾年最好不要喝?；ǖ窬茖儆邳S酒，酒精度數(shù)一般是15度左右，不適合長期保存，如果保存不當(dāng)，酒液容易出現(xiàn)跑酒或變質(zhì)等情況，最好在3到5年內(nèi)喝完。
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糟燒酒是什么意思？
糟燒酒是指使用黃酒壓榨后的糟粕為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵后蒸餾而得的白酒。糟燒酒主要在浙江紹興生產(chǎn)，主要釀酒原料是糯米，酒香優(yōu)雅可愛，深受大眾歡迎。
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中國白酒有哪些香型？
中國白酒的香型現(xiàn)在有醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、兼香型、馥郁香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、藥香型和豉香型十二種香型。白酒香型還在持續(xù)增加，沒有最后定論。
