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干啤酒是什么意思？
干啤酒是指發(fā)酵度高，殘余糖含量極少的啤酒。干啤酒的特點是泡沫豐富，喝起來不甜，口味清爽，在口中不留余味。干啤酒不是無糖啤酒，是低糖啤酒，也叫低熱值啤酒。
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啤酒可以加熱嗎？
啤酒可以加熱。啤酒加熱喝，雖然氣度可能沒那么足，但口感會更醇厚。啤酒加熱一般是隔水加熱，且溫度不宜太高，一般放在30攝氏度左右的溫水中，加熱到15度左右，避免爆瓶。
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干黃酒和黃酒的區(qū)別？
干黃酒和黃酒的區(qū)別是含糖量不同。黃酒是使用大米、黍米等為原料釀制而得的酒；干黃酒是黃酒的一種，特指總糖含量低于或等于15.0G/L的黃酒，含糖量較低。
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配制酒是什么酒？
配制酒是指以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為基酒，和另一種酒或飲料、植物、動物等其它物質(zhì)調(diào)配而成的酒精飲料，也叫調(diào)制酒。配制酒是酒類中一個特殊的品種，風(fēng)格多樣。
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什么是半干型黃酒？
半干型黃酒是指含糖量在15.1～40.0g/L的黃酒。半干黃酒中在生產(chǎn)過程中原料多，水較少，原料中的糖分沒有完全轉(zhuǎn)化為酒精，還保留一些糖分，因此含糖量較高。
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老白干屬于醬香還是濃香？
老白干既不是醬香也不是濃香，它屬于老白干香型白酒。老白干香型是在2004年被正式列入中國白酒的第十一大香型，以衡水老白干為代表，特點是酒液清澈透明，香氣清雅，口感濃郁，回味悠長。
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露酒屬于什么酒？
露酒屬于配制酒。露酒是使用蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為基酒，加入可食用的動植物為輔料，按照生產(chǎn)工藝加工而成的酒精飲料。露酒的取材范圍很廣，因此風(fēng)格多樣，品種繁多。
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黃酒可以代替料酒去腥嗎？
黃酒可以代替料酒去腥。料酒中的酒類成分主要是黃酒，食材在加入黃酒或料酒后，腥味會在加熱時隨著酒精揮發(fā)，達到去腥效果。但黃酒中不含調(diào)味劑，不能代替料酒達到調(diào)味效果。
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什么是濃香型的白酒？
濃香型白酒是指使用谷物糧食為原料，傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、陳釀、蒸餾、勾兌而成的白酒，其主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，特點是窖香濃郁、入口甜、落口綿、尾凈余長。
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啤酒放了4年可以喝嗎？
啤酒放了4年最好不要喝了。啤酒是用麥芽、酒花等為主要原料釀造而得，酒精度數(shù)較低，保質(zhì)期一般不會超過一年，放置時間過長，酒液容易受細菌感染，變質(zhì)變壞。
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江小白果立方會喝醉嗎？
江小白果立方會喝醉。江小白果立方是有酒精的，酒精含量一般是15—23度，酒量較差或過量飲用都會喝醉。江小白果立方是以高粱酒為基酒，加入果汁調(diào)配而得，味道清甜，果香濃郁。
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燒酒怎么加熱？
燒酒加熱一般是隔水加熱，可以找一個大一點的容器裝上熱水，把酒瓶放在熱水中加熱，一般加到溫?zé)?0度左右就可以了，溫度過高，酒液中的部分物質(zhì)會揮發(fā)，影響燒酒口感。
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江小白是不是醬香型白酒？
江小白不是醬香型白酒，屬于清香型白酒。江小白是使用高粱為原料釀造而得，酒液清香純正、入口順滑、口感凈爽。江小白旗下有多個系列產(chǎn)品，其中江小白果味酒屬于配制酒。
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40度酒高嗎？
40度酒算度數(shù)高，但還不屬于高度酒。白酒屬于蒸餾酒，酒精度數(shù)跨度很大，一般可分為高度酒、中度酒和低度酒。一般50度以上屬于高度酒，40度以下為低度酒，40-50度為中度酒。
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烏蘇啤酒多少度酒精度？
烏蘇啤酒的酒精度數(shù)約為4.3%vol，原麥汁濃度約是11°P。烏蘇啤酒是一個知名啤酒品牌，旗下有多個啤酒產(chǎn)品，常見的紅烏蘇和綠烏蘇，產(chǎn)品系列不同，酒精度數(shù)也不相同。
