• 花雕酒可以放多久?

    花雕酒一般可以放3到5年,如果時間過長,酒精會揮發(fā),酒味會變淡。花雕酒屬于黃酒,酒精度數(shù)一般是15度左右,裝瓶后不適合長久保存;如果是酒液發(fā)酵完成后,密封酒壇中陳釀,那么就是越久越好。

  • 52度黃金酒有保質(zhì)期嗎?

    52度黃金酒有保質(zhì)期,一般是兩年。雖然我國規(guī)定超過10度的酒精飲料可以不標(biāo)保質(zhì)期,但黃金酒是一種藥酒,加入了鹿茸、龜甲、枸杞子等藥材釀造而得,成分復(fù)雜,保存時間過長,就盡量不要喝了。

  • 清酒生酒是什么意思?

    清酒生酒是指沒經(jīng)過加熱殺菌就裝瓶的清酒,它保留了清酒的新鮮風(fēng)味,口感更清爽,但它更容易受細(xì)菌感染,所以在儲存時必須保證低溫保存,防止細(xì)菌滋生。

  • 老村長是純糧酒嗎?

    老村長是純糧酒。老村長酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1-2006濃香型白酒,使用高粱、糯米、大米、小麥、玉米和水為原料,使用固態(tài)法發(fā)酵而得,因此屬于純糧酒。

  • 樂堡啤酒生產(chǎn)廠家?

    樂堡啤酒的生產(chǎn)廠家是重慶嘉士伯樂堡啤酒公司。樂堡啤酒是嘉士伯集團(tuán)旗下品牌,創(chuàng)始于1880年的哥本哈根,是丹麥第一款淡味型啤酒,國內(nèi)樂堡啤酒一般是國內(nèi)廠家生產(chǎn)。

  • 奧古特啤酒多少度?

    奧古特啤酒原麥汁濃度為12度,酒精度數(shù)約為4.7度。奧古特啤酒是青島啤酒旗下高端產(chǎn)品,挑選高品質(zhì)的原料,使用傳統(tǒng)德國啤酒工藝釀制而得,口感細(xì)膩,回味綿延。

  • 黃酒和料酒可以互相代替嗎?

    黃酒和料酒不可以互相代替。黃酒和料酒味道和用法不一樣,料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上加入多種香料調(diào)配而成,適用于烹飪,不能像黃酒般飲用;黃酒雖然也可用于食材去腥,但沒有經(jīng)過調(diào)味,烹飪時達(dá)不到料酒的效果。

  • 瀘州老窖是哪里生產(chǎn)的?

    瀘州老窖是四川瀘州生產(chǎn)的白酒。瀘州老窖是濃香型白酒的代表,發(fā)源于四川瀘州,使用高粱等糧食為原料,固態(tài)發(fā)酵法釀造而得,使用泥窖為發(fā)酵容器,酒液窖香濃郁,清冽甘爽。

  • 老白干是酒精酒嗎?

    老白干不是酒精酒,是使用固態(tài)法發(fā)酵的純糧食酒。老白干是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,固態(tài)發(fā)酵法釀造而得,配料中只有糧食和水,沒有使用食用酒精勾兌,因此不屬于酒精酒。

  • 黃酒和白酒一樣嗎?

    黃酒和白酒不一樣。黃酒和白酒是兩種完全不同的酒,黃酒是指使用大米、糯米等為原料發(fā)酵而得,屬于發(fā)酵酒;而白酒是使用高粱、小麥等為原料蒸餾而得,屬于蒸餾酒,酒精度數(shù)更高。

  • 涼露酒是哪里生產(chǎn)的?

    涼露酒是四川宜賓生產(chǎn)的一種露酒。涼露酒是使用高粱、薄荷、荷葉、菊花等為原料釀制而成,主要是為吃辣喝的酒,酒液口感涼潤,可以緩解辣椒素的刺激。

  • 干啤和純生的區(qū)別?

    干啤和純生的區(qū)別是是否經(jīng)過高溫殺菌。干啤屬于熟啤酒,是經(jīng)過了高溫殺菌的啤酒,且干啤的含糖量很低,也叫低糖啤酒;而純生啤酒屬于生啤酒,不經(jīng)過高溫殺菌,但通過無菌釀造,延長其保質(zhì)期。

  • 竹葉青算什么類型的酒?

    竹葉青算配制酒,因?yàn)樗且苑诰茷榛疲尤氘?dāng)歸、陳皮、紫檀、公丁香、砂仁等多種藥材配制而得的酒,因此屬于配制酒。竹葉青酒是中國傳統(tǒng)保健酒,香氣獨(dú)特,入口溫和。

  • 如何判斷啤酒是否過期?

    判斷啤酒是否過期,可以看酒標(biāo)的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;也可以觀察啤酒酒液是否清澈明亮,如果酒液渾濁有沉淀,那就是過期變質(zhì),那么這瓶啤酒就不可以再喝了。

  • 黃酒香雪酒什么意思?

    黃酒中的香雪酒是指,使用糯米為主要原料,使用淋飯法釀制,在釀制過程中以糟燒白酒替代水釀制而成的黃酒。香雪酒是一種雙釀黃酒,味醇濃甜,芳香馥郁。