-
52度算高度還是低度？
52度白酒算高度酒。白酒根據(jù)酒精度數(shù)可以分為高度酒、中度酒和低度酒，一般高于50度為高度酒，40-50度之間為中度酒，而低于40度為低度酒，所以52度屬于高度酒。
-
啤酒是水果酒嗎？
啤酒不是水果酒。水果酒是使用水果為原料釀制的酒，而啤酒的釀酒原料是麥芽和啤酒花等，因此啤酒不是水果酒。常見的水果酒一般有葡萄酒、青梅酒、藍(lán)莓酒和蘋果酒等。
-
口糧酒是什么意思？
口糧酒是指自己日常喝的酒，一般是指一些性價(jià)比較高，風(fēng)味比較大眾化的酒?？诩Z酒應(yīng)該是隨時(shí)想喝就能喝，如口糧一般的酒，根據(jù)消費(fèi)模式和喜好不同，每個(gè)人的口糧酒選擇不同。
-
高度酒比低度酒好嗎？
高度酒不一定比低度酒好。酒精度數(shù)只是白酒的其中一個(gè)參數(shù)，雖然大部分高度酒口感會(huì)比低度酒更醇厚，但也不缺乏一些品質(zhì)高的低度酒，因此不能只靠酒精度數(shù)來(lái)判斷白酒品質(zhì)。
-
什么樣的酒才是純糧食酒？
純糧食酒是指只用小麥、高粱、大米、糯米等純糧食和水釀造而得的酒。分辨純糧食酒可以看配料表，配料上只有糧食和水，而有酒精、香精等配料的不屬于純糧酒。
-
劍南春濃香型還是醬香型？
劍南春屬于濃香型白酒。劍南春酒是以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料制成，中高溫曲發(fā)酵生香，因此屬于濃香型白酒。劍南春酒的特點(diǎn)是醇厚綿柔、余香悠長(zhǎng)。
-
固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒的區(qū)別？
固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒的區(qū)別是釀酒工藝不同。固態(tài)法白酒是使用糧谷為原料，以固態(tài)形態(tài)釀造而得的白酒；而液態(tài)法白酒則是把原料蒸餾成食用酒精后，再經(jīng)過(guò)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。
-
純谷酒是純糧食酒嗎？
純谷酒是純糧食酒。純谷酒是使用優(yōu)質(zhì)糯稻谷，糯高粱，優(yōu)質(zhì)山泉水為原料釀造而得的酒，原料中只有糧食和水，因此屬于糧食酒。純谷酒的酒精度數(shù)較高，屬于小曲清香型白酒。
-
高度酒能存放多久？
高度酒能存放5年左右，高品質(zhì)、固態(tài)法的濃香型和醬香型等白酒，可以存放10年以上。高度酒是指50度以上的酒，酒精度數(shù)較高，不易受污染，但酒液中的脂類物質(zhì)會(huì)分解，影響白酒的香氣和風(fēng)味。
-
黃酒有保質(zhì)期嗎？
黃酒是有保質(zhì)期的，一般是1-3年，品質(zhì)好一點(diǎn)可以放6年以上。黃酒是一種使用糯米、黍米等谷物發(fā)酵而得的酒，酒精度數(shù)較低，一般裝瓶上市后適合盡快喝掉，不宜長(zhǎng)期保存。
-
沒(méi)開封的酒會(huì)跑酒嗎？
沒(méi)開封的酒會(huì)跑酒。雖然酒瓶瓶塞有密封的作用，但也不能避免酒液跑酒的情況發(fā)生，如果酒瓶長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)開封，里面的酒精等物質(zhì)會(huì)緩慢揮發(fā)，酒液會(huì)逐漸減少，影響酒液品質(zhì)。
-
白酒兌雪碧可以喝嗎？
白酒兌雪碧可以喝，但要適量喝。白酒的酒精度數(shù)較高，入口辛辣刺激，加入雪碧后，會(huì)降低白酒的酒精度數(shù)，增加白酒的甜味，使其更好入口，但雪碧中的二氧化碳會(huì)加快酒精的吸收，因此容易喝醉，不宜多喝。
-
干啤酒和啤酒有什么區(qū)別？
干啤酒和啤酒的區(qū)別是含糖量不同。啤酒是一種用麥芽、啤酒花喝水為主要原料釀制而得的酒，而干啤酒是啤酒的一種，是高發(fā)酵度的啤酒，含糖量較低，喝起來(lái)口中不留余味。
-
烹飪黃酒和料酒一樣嗎？
烹飪黃酒和料酒不一樣。黃酒是一種使用大米、糯米等為原料釀制而成的酒，可直接喝，也可用于烹飪。而料酒是一種以黃酒為基酒，加入多種調(diào)料制作的酒，一般只用于烹飪，不能直接飲用。
-
山西的汾酒有哪些特點(diǎn)？
山西的汾酒的特點(diǎn)是酒液清澈干凈，香氣幽雅純正，入口綿甜味長(zhǎng)。山西汾酒屬于清香型的白酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，也叫杏花村酒，使用糧谷為主要原料釀造。
