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杜康酒是什么香型的酒?
杜康酒是濃香型白酒。杜康酒使用糯高粱為原料,加入優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫曲釀制,在陳年老窖里發(fā)酵而成。杜康酒的窖香濃郁,主要是以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。
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白云邊是什么香型的酒?
白云邊是兼香型白酒。白云邊酒產(chǎn)于湖北荊州,是具有濃香和醬香于一體的白酒,屬于濃醬兼香型白酒,酒液特點是醬濃協(xié)調(diào),芳香優(yōu)雅,綿厚甜爽,圓潤怡長。
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醬香型和清香型有什么區(qū)別?
醬香型和清香型區(qū)別是釀制工藝和口感風(fēng)味不同。醬香型白酒使用高溫曲發(fā)酵,酒液醬香幽雅細膩,酒體豐富醇厚;清香型白酒使用低溫曲發(fā)酵,酒液清香純正,甘潤爽口。
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水井坊什么香型?
水井坊屬于濃香型白酒,產(chǎn)于四川成都,特點是窖香濃郁,醇厚協(xié)調(diào),綿甜凈爽。水井坊有"中國白酒第一坊"的美譽,有600多年延續(xù)不斷的釀酒歷史,是歷史上最古老的白酒作坊。
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米香型酒的代表酒是?
米香型酒的代表酒有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等。米香型白酒也叫蜜香型白酒,主要使用大米為原料制成,屬于小曲香型白酒,米香明顯,入口醇和,回味怡暢。
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水井坊是什么香型?
水井坊是濃香型白酒。水井坊是中國著名白酒品牌,產(chǎn)自四川成都,歷史悠久,使用陳年老窖發(fā)酵,窖池越老,白酒越香,水井坊酒的特點是陳香飄逸、甘潤幽雅。
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夢之藍屬于什么香型的酒?
夢之藍屬于濃香型白酒。夢之藍是洋河藍色經(jīng)典系列中其中一款產(chǎn)品,又分為四個品種,價格從低到高分別是:M1、M3、M6、M9。夢之藍采用老窖發(fā)酵生香,入口綿柔、淡雅。
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口子窖是什么香型的酒?
口子窖是兼香型白酒,產(chǎn)于安徽省淮北市。口子窖酒歷史悠久,在春秋戰(zhàn)國時期,稱為口子酒,使用高粱、大米、玉米等為原料釀造,窖香馥郁,香譜壯闊,綿甜醇和,酒體豐富。
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清香型和醬香型區(qū)別?
清香型和醬香型區(qū)別是制作工藝和風(fēng)味不同。清香型白酒使用低溫曲發(fā)酵,酒液清香、醇甜、柔和;醬香型白酒使用高溫曲發(fā)酵,反復(fù)發(fā)酵蒸酒,醬香濃郁,酒體醇厚。
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洋河酒是什么香型?
洋河酒是濃香型白酒。洋河酒早期屬于傳統(tǒng)的濃香型大曲酒,后期在口感上尋找突破,打造綿柔型濃香酒,使用小麥、大麥、豌豆為原料制成,入口綿柔順喉、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。
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四大香型白酒都是什么?
四大名酒是指貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒,分別代表的香型是醬香型、清香型、濃香型和鳳香型四種。四大名酒是在1952年全國評選上選出的四個國家級名酒。
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稻花香酒是什么香型?
稻花香酒是濃香型白酒。稻花香酒產(chǎn)于湖北宜昌夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn),使用高粱、糯米、大米等糧谷為原料,取“龍眼”優(yōu)質(zhì)礦泉水制成,窖香濃郁,入口純正、醇厚飽滿,回味悠長。
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米香型酒的代表酒是什么?
米香型酒的代表酒是桂林三花、廣東長樂燒和全州湘山酒等。米香型白酒也叫蜜香型,主要以大米為原料制成,采用小曲發(fā)酵生香,酒液米香純正,入口醇和,飲后微甜,回味怡暢。
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茅臺屬于什么香型的酒?
茅臺屬于醬香型白酒。醬香型白酒也叫茅香型,因其源于茅臺酒釀造工藝,茅臺酒是醬香型白酒的典型代表。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)名酒,特點是醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚。
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茅臺酒屬于什么香型的酒?
茅臺酒屬于醬香型白酒。醬香型白酒源于茅臺酒釀造工藝,也叫茅香型,而茅臺酒是醬香型白酒的代表。茅臺酒產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn),是中國傳統(tǒng)名酒,醬香濃郁,酒體醇厚,留香持久。