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天之藍(lán)是哪個(gè)酒廠生產(chǎn)的？
天之藍(lán)是中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn)的，洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的一款白酒，屬于濃香型白酒。天之藍(lán)使用老窖發(fā)酵生香，入口綿柔爽喉，突出綿柔、淡雅的獨(dú)特風(fēng)格。
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洋河酒是什么香型？
洋河酒是濃香型白酒。洋河酒早期屬于傳統(tǒng)的濃香型大曲酒，后期在口感上尋找突破，打造綿柔型濃香酒，使用小麥、大麥、豌豆為原料制成，入口綿柔順喉、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。
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固液法白酒是糧食酒嗎？
固液法白酒不是糧食酒。固液法白酒是指使用固態(tài)法白酒（不低于30%）和液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。固態(tài)法白酒是糧食酒，但液態(tài)法白酒不是，因此含有大量液態(tài)法白酒的固液法白酒不是糧食酒。
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19327是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒？
19327是白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，GB/T19327-2007是古井貢酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了古井貢酒的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝、范圍和質(zhì)量等，古井貢酒都需要根據(jù)這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。
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醬香酒采用什么為原料？
醬香酒采用紅纓子糯高粱為原料，添加小麥制成的高溫區(qū)發(fā)酵生香，水源選擇當(dāng)?shù)氐某嗨雍铀ａu香酒選用紅纓子糯高粱，是因?yàn)樗苣驼糁蟆⒛透邷?、耐翻造，只有它能?jīng)得起九蒸八烤的釀造工藝。
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酒鬼酒是哪里生產(chǎn)的？
酒鬼酒是湖南省吉首市生產(chǎn)的，屬于馥郁香型白酒。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧谷為原料釀造而成，諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、回味悠長。
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白酒二鍋頭多少度？
白酒二鍋頭一般是50~55度左右，二鍋頭是使用高粱等為原料，在經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)得到的“鍋頭”酒，屬于清香型白酒，酒液清亮透明，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強(qiáng)勁。
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白云邊酒的特點(diǎn)？
白云邊酒的特點(diǎn)是有醬香、濃香和清香三種香味于一體，具有一酒多香的風(fēng)格，是兼香型白酒的典型代表，酒液清澈，芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤怡長。
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瀘州老窖多少度？
瀘州老窖一般在38—60度左右，常見的是38度和52度。瀘州老窖是中國歷史名酒，是濃香型白酒典型代表，使用高粱等糧谷為原料，泥窖為發(fā)酵容器，窖香濃郁，入口醇厚。
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什么是曲酒？
曲酒是指釀造工藝，“曲”指的是釀造過程中的糧化發(fā)酵劑，酒曲中所生長的微生物主要是霉菌，酒曲一般可以分為大曲，小曲，麥曲等，和酒的香型沒有直接關(guān)系。
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藥香型白酒特點(diǎn)？
藥香型白酒特點(diǎn)是酒液無色清澈透明，藥香突出，有較濃郁的酯類香氣，入口醇甜，回味悠長。藥香型白酒也叫董香型，以貴州董酒為代表，酒曲中加入了多種中草藥，因此有濃郁的藥香味。
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啤酒麥芽度和酒精度怎么看？
啤酒麥芽度和酒精度都是啤酒酒標(biāo)上的指標(biāo)，一般麥芽度用“°”符號(hào)，如10°，是指每公斤啤酒含有麥芽汁100克；而酒精度用“％”符號(hào)，如3.5％，就是表示它的酒精度數(shù)為3.5度。
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水井坊是哪個(gè)酒廠出的？
水井坊是四川水井坊股份有限公司生產(chǎn)的，是中國傳統(tǒng)名酒，屬于濃香型白酒。水井坊是歷史上最古老的白酒作坊，經(jīng)歷了元、明、清三代，釀制的水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅。
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白酒最低度數(shù)是多少？
白酒最低度數(shù)約20度左右，沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)商可以根據(jù)需求生產(chǎn)需要的度數(shù)。白酒是使用糧谷為主要原料生產(chǎn)的蒸餾酒，蒸餾出來的原酒一般度數(shù)較高，可以使用降度工藝調(diào)整白酒度數(shù)。
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白酒類型有哪些？
白酒類型一般按香型分類，目前可以分為十二種香型，包括濃香型、醬香型、清香型、兼香型、馥郁香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、藥香型、特香型和豉香型十二種。
