-
為什么叫醬香型白酒？
醬香型白酒是因?yàn)橛幸环N類似豆類發(fā)酵時的醬香味而得名，醬香味的由來是因?yàn)樵卺勗爝^程中，利用淀粉反復(fù)發(fā)酵形成。醬香型白酒特點(diǎn)是醬香味突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚豐富、回味悠長。
-
瓶裝白酒有保質(zhì)期嗎？
瓶裝白酒沒有保質(zhì)期，白酒度數(shù)一般在10度以上，我國規(guī)定酒精含量大于等于10%的酒精飲料可以不用標(biāo)識保質(zhì)期。但白酒不全是越久越香，40度以下的白酒一般在5年左右，酒液中的脂類物質(zhì)會分解，香味和味道開始變
-
42度的白酒能放多少年？
42度的白酒只要不開封，可以長久保存。但是不是所有白酒都是越陳越香，一些白酒在保存5年左右，風(fēng)味就會開始變差，味道會變淡，但白酒品質(zhì)是沒壞的，只是變得不好喝了。
-
醬香型什么意思？
醬香型白酒是白酒香型的一個類別，也叫茅香型。醬香型白酒因有醬香味得名，釀造時利用淀粉反復(fù)發(fā)酵時形成的香氣，酒香優(yōu)雅細(xì)膩，醬香突出，酒體醇厚，回味悠長。
-
白酒屬于烈性酒嗎？
白酒屬于烈性酒。烈性酒也叫蒸餾酒，在發(fā)酵后經(jīng)過蒸餾得到高濃度乙醇溶液，最后勾兌成高度數(shù)酒液。烈酒可分為八大類包括：白蘭地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭酒、中國白酒和日本清酒。
-
濃香型和醬香型的區(qū)別？
濃香型和醬香型白酒的區(qū)別是釀造工藝、口感和香味不同。濃香型白酒使用中高溫曲發(fā)酵，醬香濃郁，口感綿甜；醬香型使用超高溫區(qū)發(fā)酵，醬香幽雅，口感醇厚細(xì)膩。
-
濃香酒的口感特點(diǎn)？
濃香型白酒的口感特點(diǎn)是口感豐滿，綿柔甘烈，綿甘適口，回味悠長。濃香酒白酒使用高粱為主要原料，中溫曲發(fā)酵，用老窖為發(fā)酵生香基地，貯存期為一年，窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。
-
燒酒的度數(shù)一般是多少？
燒酒度數(shù)一般是38%-60%左右。燒酒是指各種透明無色的蒸餾酒，因遇火能燃燒，而稱為燒酒，也叫白酒，露酒等。這個燒酒與韓國燒酒是不一樣的，韓國燒酒其實(shí)是屬于清酒類，度數(shù)在13%-22%左右。
-
白酒可以兌什么喝？
白酒可以兌雪碧、可樂、果汁或能量飲料等一起飲用，兌了飲料的白酒，可以降低酒精含量，同時增加甜度，使得白酒變得更容易入口，這樣會使人在不自覺中喝醉，同時也會破壞白酒本身的香氣，因此不建議白酒兌飲料飲用。
-
紹興酒是什么酒？
紹興酒是黃酒，紹興酒也叫紹興黃酒、紹興老酒，使用大米為主要原料，加入麥曲發(fā)酵而得，屬于釀造酒。紹興酒酒液呈琥珀色，透明澄亮，香味濃郁，且越陳越香。
-
鳳香型白酒的口感特點(diǎn)？
鳳香型白酒的口感特點(diǎn)是甘潤挺爽，醇香秀雅，余味悠長。鳳香型白酒以西鳳酒為代表，以高粱為主要原料制成，香味主體是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇，清而不淡，濃而不艷。
-
杜康是什么香型的酒？
杜康是濃香型的酒。杜康酒是中國著名歷史名酒，產(chǎn)自杜康村，使用糯高粱為主要原料，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，酒窖發(fā)酵，得到濃郁香味，酒液濃香甘爽，回味悠長。
-
濃香型白酒多少度？
濃香型白酒酒精度數(shù)在30-70度之間，常見的有45-50度。濃香型白酒是白酒香型之一，有眾多品牌廠家生產(chǎn)，因生產(chǎn)工藝不同，酒精度數(shù)也會不同，一般不會低于30度。
-
醬香型白酒有哪些？
醬香型白酒有茅臺酒、貴海酒、郎酒、水藝坊酒、炎臺酒、貴常春酒和習(xí)酒等。醬香型白酒源于茅臺酒的釀造工藝，因此又稱茅香型，特點(diǎn)是醬香突出，香氣優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長。
-
燒酒是什么酒？
燒酒是指無色透明的蒸餾酒，一般也叫白酒，因?yàn)檎麴s酒度數(shù)較高，可以燃燒，因此稱為燒酒?，F(xiàn)在燒酒多指韓國燒酒，酒精度數(shù)在18°~22°，酒精度數(shù)較低。
