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什么白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存？
固態(tài)法白酒和高度數(shù)白酒更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般酒精度數(shù)超過50度的高度數(shù)白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，度數(shù)低的白酒，容易在儲(chǔ)存過程中酒液中酯類物質(zhì)會(huì)水解，風(fēng)味消散，味道會(huì)變淡。
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碎沙酒和坤沙酒的區(qū)別？
碎沙酒和坤沙酒的區(qū)別是釀制工藝和原料不同，“坤”是完整的意思，坤沙酒是指使用完整高粱，經(jīng)過九蒸八曬七出釀成；而碎沙酒是使用碾碎的高粱，烤二三次提取酒液而得。
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固液法白酒能儲(chǔ)存嗎？
固液法白酒不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，固液法白酒是指用固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)出來的白酒，不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，最好在5年內(nèi)喝完，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，風(fēng)味會(huì)消散，味道會(huì)變淡。
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濃香型白酒特點(diǎn)？
濃香型白酒特點(diǎn)是無色透明、窖香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈香長(zhǎng)等。濃香型白酒也叫“瀘香型”，以四川瀘州老窖酒為代表，主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。
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清香型白酒可以放多久？
清香型白酒一般只能放3-5年，存放時(shí)間過長(zhǎng)，白酒中的芳香物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，風(fēng)味下降，還可能會(huì)出現(xiàn)焦糊味，變得不再“清香”，酒液味道變淡，變得沒那么好喝。
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醬香白酒適合長(zhǎng)期存放嗎？
醬香白酒適合長(zhǎng)期存放，醬香型白酒的釀造工藝復(fù)雜，需要長(zhǎng)期的存放，香氣才會(huì)發(fā)揮出來；而剛釀造出的醬香型白酒，口感辛辣刺激，需要存放幾年，使其口感變得更柔和醇厚。
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高度白酒是多少度？
高度白酒是50度以上的白酒。白酒的度數(shù)一般在28到78度之間，可分為高度酒、中度酒和低度酒，中度酒是40度至50度，高于50度為高度酒，低于40度為低度酒。
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大米能釀出高度酒嗎？
大米能釀出高度酒。大米在發(fā)酵后，在經(jīng)過蒸餾，就能得到度數(shù)高的酒液。米香型白酒一般是用大米為原料制成，酒精度數(shù)一般較高，特點(diǎn)是入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。
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白酒不開封能存放多久？
白酒不開封一般能存放5年左右，一些高品質(zhì)的、度數(shù)超過50度的白酒可以存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒并不是放越久越好，一般白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒中的酯類物質(zhì)會(huì)水解，味道變淡，風(fēng)味變差。
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酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代表什么？
酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代表著酒的生產(chǎn)原料、方式和類型等都根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，可以保證酒的品質(zhì)，方便消費(fèi)者選擇。白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是按照生產(chǎn)方式和香型區(qū)分，可以根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)了解分辨白酒的香型。
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gbt27588-2011是什么酒？
GB/T27588-2011是露酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。露酒是使用蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為基酒，添加藥食兩用的動(dòng)植物精華加工而得，露酒的品種很多，風(fēng)味不同，營養(yǎng)豐富。
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雪花小啤汽含酒精嗎？
雪花小啤汽不含酒精。雪花小啤汽是華潤(rùn)雪花啤酒品牌下的一款新產(chǎn)品，具有啤酒一樣豐富的泡沫，但是不含有酒精，類似于果汁汽水，酸甜可口，口感清爽。
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gb/t26760優(yōu)級(jí)是糧食酒嗎？
GB/T26760優(yōu)級(jí)是糧食酒。GB/T26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，使用傳統(tǒng)固態(tài)法釀造成，不可加其它添加劑，因此屬于糧食酒。而“優(yōu)級(jí)”是產(chǎn)品的分級(jí)，優(yōu)級(jí)是等級(jí)最高的。
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二鍋頭多少度？
二鍋頭一般在55度左右，屬于清香型白酒。二鍋頭使用高粱為原料制成，在經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)得到的酒，酒液純正，清亮透明，醇厚綿香，入口甘潤(rùn)爽洌，酒力強(qiáng)勁，回味悠長(zhǎng)。
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口子窖是哪里產(chǎn)的？
口子窖產(chǎn)于安徽省淮北市，屬于兼香型白酒。口子窖酒的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期，那時(shí)候它被稱為口子酒。口子窖酒特點(diǎn)是香譜壯闊，香氛徹膚，余韻悠長(zhǎng)。
