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黃酒和白酒的區(qū)別？
黃酒和白酒的區(qū)別是釀造工藝不同，黃酒是使用糯米、黍米等為原料發(fā)酵而得的酒，屬于發(fā)酵酒；而白酒是使用高粱、大米等為原料發(fā)酵后蒸餾而得的酒，屬于蒸餾酒。
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黃酒是什么酒？
黃酒是釀造酒，屬于世界三大釀造酒之一。黃酒是中國歷史悠久的酒類，使用糯米、黍米等谷物為原料發(fā)酵而得，酒精度數(shù)一般在14—20度左右，甘甜味美，香氣濃郁。
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黃酒是調(diào)配酒嗎？
黃酒不是調(diào)配酒，黃酒屬于發(fā)酵酒。調(diào)配酒也叫配制酒，是混合的酒品，是使用兩種酒或一種酒和其它調(diào)配而成。而黃酒是使用糯米等為原料發(fā)酵而得，因此不屬于調(diào)配酒。
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房縣黃酒多少度？
房縣黃酒一般是15到20度左右。房縣黃酒產(chǎn)于湖北十堰房縣，是當?shù)氐奶禺a(chǎn)酒，屬于釀造酒。房縣黃酒使用本地糯米、山泉水和特制小曲釀制而成，釀造歷史悠久，營養(yǎng)豐富。
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黃酒半干型和半甜型有什么區(qū)別？
黃酒半干型和半甜型的區(qū)別是含糖量不同，半干型黃酒的含糖量在15.0G/L-40.0G/L之間，半甜型黃酒的含糖量在40.1G/L-100G/L之間，半甜型黃酒含糖量更高。
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黃酒與花雕酒有什么區(qū)別？
黃酒與花雕酒的區(qū)別是屬性不同。黃酒是使用大米、黍米等為原料釀制而成的酒，屬于發(fā)酵酒，而花雕酒是黃酒的一種，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒性柔和。
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黃酒和老酒有什么區(qū)別？
黃酒和老酒的區(qū)別是性質(zhì)不同。黃酒是指使用糯米、黍米等谷物為原料發(fā)酵而得的酒；而老酒是指儲存了較長時間的所有酒，包括黃酒、白酒等。而在中國一些地區(qū)，老酒是黃酒的別稱。
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黃酒是蒸餾酒嗎？
黃酒不是蒸餾酒，黃酒屬于發(fā)酵酒。黃酒是以糯米、黍米等谷物為原料發(fā)酵而成的酒，不需要經(jīng)過蒸餾的步驟，因此不屬于蒸餾酒。黃酒的酒液呈金黃色，甘甜味美，酒香濃郁。
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米酒和黃酒的區(qū)別？
米酒和黃酒的主要區(qū)別是釀酒原料和風味不同。黃酒是使用大米、黍米等谷物為原料釀制而得，香氣濃郁，甘甜味美；而米酒是使用糯米為原料釀制，是一種甜酒，口感甜美。
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黃酒和料酒味道一樣嗎？
黃酒和料酒味道不一樣，黃酒是一種古老的酒類，使用糯米為原料發(fā)酵而成，甘甜味美；料酒是以黃酒為主要原料，加入鹽和香辛料等調(diào)味料制成，主要用于烹飪，一般不能直接飲用。
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黃酒酒精度數(shù)多少？
黃酒酒精度數(shù)一般是14—20度左右，因為黃酒是釀造酒，酒精度數(shù)沒有蒸餾酒高。黃酒是使用糯米等谷物為原料發(fā)酵而成，是世界三大釀造酒之一，香氣濃郁，甘甜味美。
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黃酒容易醉嗎？
黃酒容易醉，黃酒是使用糯米、黍米等為原料發(fā)酵而成的酒，酒精度數(shù)一般是14%-20%，酒精度數(shù)不低，且酒液甘甜味美，容易入口，酒精感不強，容易在不自覺中喝多喝醉。
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花雕酒跟黃酒一樣嗎？
花雕酒跟黃酒不一樣，花雕酒是黃酒的一種，而黃酒不只有花雕酒。黃酒是指大米、黍米等為原料發(fā)酵而成的酒；花雕酒是使用糯米為主要原料釀制而成，屬于半干型黃酒。
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黃酒屬于釀造酒嗎？
黃酒屬于釀造酒。釀造酒也叫發(fā)酵酒，是指使用糧食、谷物、水果等為原料，經(jīng)過糖化發(fā)酵而成的酒，而黃酒是使用糯米、黍米等谷物為原料發(fā)酵而成的酒，因此屬于釀造酒。
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黃酒怎么喝？
黃酒適合溫飲，把黃酒倒在小酒壺中，把酒壺放在裝著熱水的大容器上，隔水加熱，一般加熱到35℃-45℃左右就可以，加熱后的黃酒酒精度數(shù)降低，口感更醇厚。
