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黃酒也叫花雕酒嗎？
黃酒不一定叫花雕酒，花雕酒只是黃酒的一種。花雕酒是中國傳統(tǒng)名酒，屬于黃酒的一個品類，使用糯米為主要原料發(fā)酵而得，酒液呈金黃色，酒香馥郁，酒味甘醇。
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過期的黃酒有啥妙用？
過期的黃酒可以用來澆花和清洗廚具等。黃酒過期后一般是不建議飲用的，因為它酒精度數(shù)較低，放置太久或放置不當，都會容易滋生細菌，飲用會造成不良影響。
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香雪酒是甜黃酒嗎？
香雪酒是甜黃酒。香雪酒屬于甜型黃酒，總糖含量高于100G/L。是使用糟燒白酒代替水，采用淋飯法釀制而成的一種雙釀酒。香雪酒酒液呈金黃色，芳香幽雅，入口香甜。
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紹興黃酒有保質(zhì)期嗎？
紹興黃酒有保質(zhì)期，一般是1-3年，品質(zhì)好的可以更久。紹興黃酒是一種釀造酒，酒精度數(shù)不高，一般是8%－20%，在裝瓶上市后不適合長期保存，酒精會逐漸揮發(fā)，風味變淡。
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黃酒和加飯酒一樣嗎？
黃酒和加飯酒不一樣。加飯酒是黃酒的一種，但黃酒不只有加飯酒，還有香雪酒、善釀酒等。黃酒是一種釀造酒，使用糯米、黍米等谷物為原料發(fā)酵而得，歷史悠久，種類較多。
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黃酒的加飯酒什么意思？
黃酒的加飯酒是指在釀制過程中增加了糯米飯的用量，減少水用量釀成的黃酒。加飯酒是一種半干型黃酒，含糖量為15．0G/L－40．0G/L，色澤橙黃，香氣芬芳濃郁。
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黃酒熱著喝還是要煮沸？
黃酒可以熱著喝，不需要煮沸。黃酒是一種釀造酒，是中國的傳統(tǒng)名酒，常見喝法是熱著喝，不需要煮沸，一般把黃酒加熱到30℃~40℃左右就可以，香氣更容易散發(fā)，風味更好。
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黃酒跟白酒有什么區(qū)別？
黃酒跟白酒的區(qū)別是釀酒工藝、酒精度數(shù)和風味不同。黃酒屬于釀造酒，使用原料發(fā)酵而得，酒精度數(shù)不高，甘甜味美；而白酒屬于蒸餾酒，在原料發(fā)酵后還要經(jīng)過蒸餾得到酒液，酒精度數(shù)較高，入口綿柔醇厚。
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黃酒度數(shù)一般多少度數(shù)？
黃酒的酒精度數(shù)一般是14—20度左右。黃酒是一種釀造酒，使用糯米、黍米等谷物為原料釀制而得，一般酒精度數(shù)不高，香氣濃郁，入口甘甜味美，營養(yǎng)豐富。
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紹興黃酒加熱到多少度？
紹興黃酒可以加熱到60-70度左右。紹興黃酒是一種發(fā)酵酒，使用糯米等谷物為原料釀制而得，常見喝法是加熱飲用，一般是隔水加熱，加熱到65度左右，然后稍微放一下，待到35度左右喝更好。
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花雕酒屬于半干黃酒嗎？
花雕酒屬于半干型黃酒?；ǖ窬剖鞘褂门疵诪橹饕厢勚贫傻狞S酒，含糖量在15.0G/L—40.0G/L之間，酒精度數(shù)一般是15度左右，入口香甜，酒香濃郁，酒性柔和。
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黃酒跟白酒度數(shù)一樣嗎？
黃酒跟白酒度數(shù)不一樣。黃酒是一種釀造酒，使用糯米等谷物為原料發(fā)酵而得，沒有經(jīng)過蒸餾步驟，酒精度數(shù)一般不會超過20度；而白酒屬于蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，一般會高于40度。
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紹興黃酒一般是多少度？
紹興黃酒一般是14—20度左右。紹興黃酒是中國的傳統(tǒng)酒類，使用糯米等谷物為原料發(fā)酵而得的酒，是一種發(fā)酵酒，酒精度數(shù)不高，顏色金黃，入口甘甜味美，香氣濃郁。
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黃酒和花雕酒是一種酒嗎？
黃酒和花雕酒不是一種酒?；ǖ窬剖屈S酒的一種，但黃酒不是只有花雕酒。黃酒是使用大米、糯米等谷物釀造而得的一類釀造酒，包括花雕酒、元紅酒、房縣黃酒、善釀酒和香雪酒等。
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黃酒煮和不煮有什么區(qū)別？
黃酒煮和不煮的區(qū)別是酒精含量和風味。黃酒煮過后，酒液中的部分雜質(zhì)和酒精會隨著加熱揮發(fā)，酒精含量會有所降低；而酒液會因溫度提升，香氣更容易散發(fā)，口感更醇厚。
