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哪些酒是酒精勾兌的?
酒精勾兌酒是指使用食用酒精和香精、香料等勾兌成的白酒,也叫新工藝白酒,使用固液態(tài)發(fā)酵法和液態(tài)發(fā)酵法釀造而得,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822和GB/T20821。
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杜康酒產(chǎn)地是我國哪個省份?
杜康酒產(chǎn)地是我國河南省和陜西省,這兩個省份都生產(chǎn)杜康酒。杜康酒是中國歷史名酒,歷史悠久,但杜康酒的起源至今還存在爭議,分別是河南洛陽杜康酒和陜西白水杜康酒。
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鮮啤多少度?
鮮啤一般是10-14度左右,這不是指酒精度數(shù),而是指原麥汁濃度,它的酒精度數(shù)一般是2-4度左右。鮮啤是指不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的啤酒,酒液中還殘留部分酵母菌,保存時間較短,一般常溫下只能保存3天左右。
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鳳香型白酒和濃香型有何區(qū)別?
鳳香型白酒和濃香型的區(qū)別是釀酒工藝和主體香味不同。鳳香型白酒的主體香味成份以乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主;而濃香型白酒的主體香味成份是己酸乙酯和丁酸乙酯。
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梅見青梅酒是什么酒?
梅見青梅酒是配制酒,是使用高粱酒為基酒,加入糖漬青梅汁配制加工而得。梅見青梅酒是重慶江記酒莊有限公司的旗下品牌,酒精度數(shù)在12度左右,酸甜可口,果香濃郁。
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如何看白酒是不是純糧酒?
看白酒是不是純糧酒最簡單的方法可以看酒標(biāo),一般配料表上只有水和糧食,那么這瓶酒大概率是純糧酒,因?yàn)榫凭磧毒频木茦?biāo)上會有食用酒精和香精等配料。
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什么是固態(tài)濃香型白酒?
固態(tài)濃香型白酒是指使用固態(tài)發(fā)酵法釀造的濃香型白酒。濃香型白酒也叫“瀘香型”,以四川瀘州老窖酒為代表,特點(diǎn)是無色透明、窖香濃郁、綿柔甘洌、入口甜、落口綿、尾凈香長等。
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百威啤酒度數(shù)?
百威啤酒的酒精度數(shù)一般是3.6%-4.6%左右,原麥汁濃度一般是9.7°-14°左右,百威啤酒是來自美國的啤酒品牌,旗下有多個不同系列的產(chǎn)品,度數(shù)都會有所區(qū)別。
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干啤是什么啤酒?
干啤是低糖啤酒,也叫低熱值啤酒,是一種高發(fā)酵度、殘余糖含量低的啤酒,特點(diǎn)是干凈、不甜、口味清爽、在口中不留余味。干啤酒符合現(xiàn)代人對啤酒低熱低糖的追求,適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)觀念。
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白酒分幾種香型?
白酒目前分為十二種香型,分別是濃香型、醬香型、清香型、兼香型、馥郁香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、藥香型、特香型和豉香型。但白酒的香味還會不斷發(fā)展,不斷增加。
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香雪酒和黃酒的區(qū)別?
香雪酒和黃酒的區(qū)別是分類不同,香雪酒屬于黃酒,是黃酒的一種,但黃酒不只有香雪酒,還有善釀酒、加飯酒和花雕酒等。香雪酒是紹興傳統(tǒng)名酒,淡黃色酒液,芳香幽雅,味醇濃甜。
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露酒是什么酒怎么喝?
露酒是一種配制酒,使用蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為基酒,加入不同類型的動植物精華加工而得,風(fēng)格多樣。露酒可以直接飲用,也可以加入冰塊或飲料調(diào)配飲用。
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烏蘇啤酒哪里產(chǎn)的?
烏蘇啤酒產(chǎn)于新疆,在新疆的烏魯木齊、烏蘇、阿克蘇等地?fù)碛?家啤酒廠。烏蘇啤酒現(xiàn)在是丹麥嘉士伯集團(tuán)成員重慶啤酒的旗下品牌,有多個系列的啤酒產(chǎn)品。
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26760-2011是糧食酒還是酒精酒?
GB/T26760-2011是糧食酒,它屬于醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的釀酒原料是高粱等糧食,使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而成,因此它屬于糧食酒。
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1664啤酒多少度?
1664啤酒酒精度數(shù)一般是5度左右,原麥汁濃度是12度左右。1664啤酒是法國啤酒品牌,Kronenbourg1664也叫凱旋1664啤酒,創(chuàng)始于1664年,是以年份命名。