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  • 四特酒產(chǎn)地是哪里?

    四特酒產(chǎn)地是江西省宜春市樟樹市。四特酒是四特酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的白酒,公司位于江西省樟樹市,創(chuàng)建于1952年。四特酒屬于特香型白酒,一口三香,清香醇純。

  • 黃酒度數(shù)一般多少度?

    黃酒度數(shù)一般是14—20度左右。黃酒是世界三大釀造酒之一,是我國歷史悠久的酒類,使用糯米、黍米、粟等谷物為原料發(fā)酵而得,度數(shù)不高,甘甜味美,營養(yǎng)豐富。

  • 10781.1和10781.2是什么酒?

    GB/T10781.1是濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的類型、釀酒原料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。

  • 海之藍(lán)是酒精勾兌的嗎?

    海之藍(lán)不是酒精勾兌酒,是使用高粱、大米、小麥、大麥等為原料,使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而得,采用百年老窖發(fā)酵,香氣幽雅宜人、入口綿柔順喉,豐滿而協(xié)調(diào)。

  • 竹葉青是黃酒嗎?

    竹葉青不是黃酒。竹葉青酒屬于配制酒,是使用汾酒為基酒,添加砂仁,紫檀等多種藥材加工而得;而黃酒屬于發(fā)酵酒,是使用糯米等谷物為原料發(fā)酵而得,兩者是不一樣的酒類。

  • 小曲酒是什么酒?

    小曲酒也叫酒藥,是一種使用高粱為原料制成的酒,但也有無藥小曲和藥曲之分。小曲一般是南方使用較多,一般是采用糯米或粳米為原料制成,小曲酒生產(chǎn)方法有固態(tài)發(fā)酵和半固態(tài)發(fā)酵兩種。

  • 花雕酒的加熱方法?

    花雕酒的加熱方法是隔水加熱,把花雕酒倒進(jìn)溫酒壺中,把溫酒壺放入熱水中加熱,一般加熱到60度以內(nèi)就好,溫度過高,酒精會揮發(fā),酒味變淡,影響花雕酒的風(fēng)味。

  • 啤酒變質(zhì)了喝了會怎么樣?

    啤酒變質(zhì)喝了會引起腹痛,腹瀉等情況,嚴(yán)重的可能會危害生命。啤酒是一種低度數(shù)酒精飲料,過期后,酒液中含有的酸性物質(zhì)會發(fā)生變質(zhì),酒液變得渾濁,變得不能飲用。

  • 26760是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?

    GB/T26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒也叫茅香型,因?yàn)樗尼劸乒に囋从诿┡_酒,醬香型白酒以茅臺酒為典型代表,醬香突出、酒體醇厚,空杯留香幽雅持久。

  • 嘉士伯啤酒多少度?

    嘉士伯啤酒的酒精度數(shù)一般是4度左右,原麥汁濃度約為10度左右。嘉士伯啤酒是來自丹麥的啤酒品牌,啤酒采用了全麥芽制作,酒質(zhì)優(yōu)良清爽,口感豐滿順滑。

  • 啤酒屬于釀造酒嗎?

    啤酒屬于釀造酒。啤酒是使用麥芽,啤酒花和水等為原料發(fā)酵而成,因此屬于釀造酒。釀造酒也叫發(fā)酵酒,是指原料經(jīng)過發(fā)酵形成酒液,無需經(jīng)過蒸餾過程,因此酒精度數(shù)相對較低。

  • 香雪酒屬于什么酒?

    香雪酒屬于黃酒。香雪酒是紹興傳統(tǒng)名酒,使用糯米為原料,特點(diǎn)是它以糟燒白酒替代水,采用淋飯法釀制而成的雙釀酒,屬于甜型黃酒,味醇濃甜,芳香幽雅。

  • 黑啤是什么意思?

    黑啤是指濃色啤酒,選用焦香麥芽、黑麥芽和淺色麥芽釀造而得,因此顏色較深,一般是咖啡色或黑褐色,黑啤的麥芽香和焦香味很突出,口感醇厚,略帶甜味,苦味不明顯。

  • 什么是發(fā)酵酒?

    發(fā)酵酒也叫釀造酒,是指原料通過發(fā)酵把糖分轉(zhuǎn)化為酒精,形成的酒液,不經(jīng)過蒸餾的過程,酒精度數(shù)一般中等偏低,比蒸餾酒要低。發(fā)酵酒一般有葡萄酒、啤酒和黃酒等。

  • 啤酒屬于烈酒嗎?

    啤酒不屬于烈酒,烈酒是指高濃度的烈性酒,一般是指蒸餾酒,而啤酒是發(fā)酵酒,使用麥芽等為原料發(fā)酵而得,酒精度數(shù)較低,一般在3%-5%左右,因此不是烈酒。