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啤酒怎么喝?
啤酒應(yīng)該大口快速喝,不適合小口慢品,啤酒有很多細(xì)密的泡沫,大口喝下,會帶來清爽的口感。但啤酒要適量飲用,啤酒含有酒精和大量糖,過量喝酒會影響身體健康。
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小老窖多少度?
小老窖酒精度數(shù)為46度。小老窖是指產(chǎn)于新疆伊犁的伊力特伊力小老窖,也叫伊力老窖,使用高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等為原料制成,屬于濃香型白酒。
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醬香酒坤沙碎沙串沙怎么分?
醬香酒坤沙碎沙串沙可以從釀制工藝上區(qū)分。坤沙酒是指使用完整高粱,經(jīng)過九次蒸餾后得到的酒;碎沙酒是使用粉碎的高粱制成;串沙酒是指使用經(jīng)過9次蒸煮后的酒糟,加入酒精蒸餾后的酒。
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酒的度數(shù)指的是什么?
酒的度數(shù)指的是酒精(乙醇)在酒液中體積所占的百分比,一般是以溫度為20℃時(shí)的體積比為準(zhǔn)。如在溫度為20℃時(shí),100毫升酒液中,含有酒精20毫升,那么這瓶酒的度數(shù)為20%,就是20度。
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海之藍(lán)是醬香型的還是濃香型的?
海之藍(lán)是濃香型白酒。海之藍(lán)使用高粱、小麥、大米等糧食為原料制成,采用百年老窖發(fā)酵,窖香濃郁。海之藍(lán)屬于中國江蘇洋河酒廠股份有限公司旗下洋河藍(lán)色經(jīng)典系列中的產(chǎn)品。
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五糧液是純糧食酒嗎?
五糧液是純糧食酒。五糧液產(chǎn)于四川宜賓,以高粱、小麥、大米、糯米和玉米五種糧食為原料,使用古法工藝配方釀造而成,屬于濃香型白酒,入口甘美凈爽,香氣悠久。
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52度的酒算高的嗎?
52度的酒算高。白酒的酒精度數(shù)跨度較大,一般在28到78度之間,而其中根據(jù)度數(shù)可以分為三種類型,分別是低于40度的低度酒,40到50度的中度酒,和高于50度的高度酒。52度的酒已經(jīng)屬于高度酒。
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濃醬兼香型白酒是什么意思?
濃醬兼香型白酒是帶有濃香型和醬香型兩種香氣的白酒,一酒多香,香氣復(fù)雜。兼香型白酒是指帶有兩種主體香氣的白酒,最常見的是濃醬兼香型,風(fēng)味獨(dú)特。
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精釀啤酒多少度?
精釀啤酒酒精度數(shù)一般5度左右,比普通啤酒要高一點(diǎn)。精釀啤酒是指區(qū)別于工業(yè)啤酒的啤酒,一般原料投入會更高,且產(chǎn)量會比工業(yè)啤酒小,精釀啤酒味道更濃郁。
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黃酒和老酒有什么區(qū)別?
黃酒和老酒的區(qū)別是性質(zhì)不同。黃酒是指使用糯米、黍米等谷物為原料發(fā)酵而得的酒;而老酒是指儲存了較長時(shí)間的所有酒,包括黃酒、白酒等。而在中國一些地區(qū),老酒是黃酒的別稱。
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竹葉青酒是哪里的特產(chǎn)?
竹葉青酒是山西省汾陽市杏花村的特產(chǎn)。竹葉青酒是使用汾酒為基酒,加入當(dāng)歸、砂仁、紫檀等十幾種中藥材加工而成的保健酒,屬于配制酒,香氣獨(dú)特,入口甜綿微苦。
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固液法是勾兌酒嗎?
固液法是勾兌酒。固液法白酒是指使用固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒,且固態(tài)法白酒不能低于30%;液態(tài)法白酒中含有食用酒精和香精等調(diào)味劑,因此固液法白酒屬于勾兌酒。
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醬香型白酒和清香型白酒的區(qū)別?
醬香型白酒和清香型白酒的區(qū)別是風(fēng)格特點(diǎn)和釀酒工藝。醬香型白酒使用60℃以上的高溫曲發(fā)酵,經(jīng)過多次蒸煮而得,醬香濃郁,回味悠長;清香型白酒使用不超過50℃的低溫曲發(fā)酵,清香純凈,余味爽凈。
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gbt20825老白干是純糧酒嗎?
GB/T20825老白干是純糧酒。GB/T20825是老白干香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以衡水老白干為代表,是以糧食為原料,使用固態(tài)法發(fā)酵而得的白酒,是屬于純糧食酒。
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53度酒算高度酒嗎?
53度酒算高度酒,一般50度以上的白酒就是高度酒,而40度以下的是低度酒,40-50度是中度酒。白酒是蒸餾酒,酒精度數(shù)一般在28到78度之間,跨度較大,可以分為高中低度三個(gè)檔次。