-
喝剩下的紅酒可以干嘛？
喝剩下的紅酒可以清洗蔬菜水果、廚具和泡腳等。一般紅酒喝不完放一周左右就會變酸不好喝，這個(gè)時(shí)候可以用來清洗東西，酒液中含有酒精和多種酸，可以清洗干凈物體表面。
-
怎么判斷紅酒變質(zhì)了？
紅酒變質(zhì)了可以通過觀察酒液、聞酒香和喝紅酒來判斷。變質(zhì)的紅酒酒液會有渾濁狀態(tài)，帶有發(fā)霉、發(fā)臭或指甲油等刺激性氣味，喝一小口，味道是發(fā)酸發(fā)苦的，讓人不舒服的，就不能喝了。
-
白葡萄酒屬于什么酒類？
白葡萄酒屬于果酒。白葡萄酒是使用釀酒白葡萄或淺色紅葡萄釀制而成，因?yàn)樵卺勚七^程中，去掉了葡萄皮籽，因此得到黃綠色調(diào)的淺色酒液，果香濃郁，酸度較高。
-
紅酒標(biāo)2017年份什么意思？
紅酒標(biāo)2017年份是指，這瓶紅酒是使用2017年采摘的葡萄釀制而得。紅酒酒標(biāo)上的年份一般是指釀酒葡萄的采摘年份，葡萄的質(zhì)量會影響紅酒的品質(zhì)，可以根據(jù)該地區(qū)當(dāng)年的葡萄收成來判斷紅酒的質(zhì)量。
-
紅酒塞壞了用什么封口？
紅酒塞壞了可以用真空瓶塞、塑料塞或保鮮膜封口。如果紅酒喝不完，且紅酒塞壞了，可以用買回來的其它類型瓶塞代替，也可以用保鮮膜包好瓶口，再用橡皮筋密封好保存，但最好不要超過一周。
-
金酒是白酒嗎？
金酒不是白酒。金酒和白酒是兩個(gè)不同的酒類，金酒是使用谷物、杜松子、藥材等為原料釀造而成，充滿植物香氣。而白酒使用糧谷為原料釀成，酒曲發(fā)酵生香，香氣和口感復(fù)雜。
-
甜白起泡酒是香檳嗎？
甜白起泡酒不一定是香檳。香檳是指在法國香檳區(qū)使用指定方法和葡萄品種釀制而成的起泡葡萄酒，香檳只能在香檳區(qū)生產(chǎn)，香檳的名字是受法國法律保護(hù)的，因此不是所有是起泡酒能稱為香檳。
-
紅酒喝不完可以放多久？
紅酒喝不完可以放一周左右。紅酒在打開后，空氣就會進(jìn)入到酒瓶中去，與酒液發(fā)生氧化反應(yīng)，時(shí)間過長，酒液就會氧化過度，口感變差。一般紅酒打開后，密封好放在冰箱中保存，低溫能減緩氧化速度。
-
為什么紅酒煮了會變酸？
紅酒煮了會變酸是因?yàn)榫埔涸诩訜岷?，酒精會揮發(fā)，剩下大量酸性物質(zhì)，且加熱使酒液快速氧化，酒液也會變酸。熱紅酒是冬季很受歡迎的飲品，一般會加糖一起煮，酒液會更香甜可口。
-
為什么有些紅酒沒有保質(zhì)期？
國家規(guī)定超過10度的酒類可以不標(biāo)保質(zhì)期，而紅酒的度數(shù)一般是13度左右，因此一些紅酒沒有標(biāo)保質(zhì)期。紅酒一般說適飲期比保質(zhì)期更準(zhǔn)確，因?yàn)榧t酒是不斷發(fā)展的，過了適飲期的紅酒風(fēng)味變差，但酒液無害，能喝但不好喝
-
赤霞珠干紅葡萄酒是苦的嗎？
赤霞珠干紅葡萄酒是帶一點(diǎn)苦澀味的，因?yàn)榫埔褐泻袉螌?。單寧是一種酚類物質(zhì)，會帶給紅酒苦澀的味道，和干燥的口感，而赤霞珠干紅葡萄酒，單寧豐富，且含糖量較低，所以喝起來苦澀味明顯。
-
伏特加屬于白酒嗎？
伏特加不屬于白酒。伏特加和白酒都是烈酒，但是兩種不同的酒類。伏特加的釀制需要經(jīng)過活性炭過濾，口感純凈；而白酒釀制需要酒曲發(fā)酵生香，芳香馥郁，口感復(fù)雜。
-
為什么干紅葡萄酒苦澀？
干紅葡萄酒苦澀是因?yàn)榫埔褐泻袉螌?。單寧是一種酚類物質(zhì)，存在于葡萄皮籽中，在發(fā)酵過程會浸染到酒液中，會給酒液帶來苦澀味，和干燥的口感，一般單寧越高，苦澀味越重。
-
南非西拉葡萄酒的特點(diǎn)？
南非西拉葡萄酒的特點(diǎn)是單寧柔和，酒體飽滿，帶有煙熏、巧克力和深色水果等風(fēng)味。西拉在南非羅伯遜、帕爾、斯泰倫博斯等地區(qū)生長，風(fēng)格比較多樣，因?yàn)樗纳L容易受地區(qū)環(huán)境影響。
-
伏特加純的容易醉嗎？
伏特加純的容易醉。伏特加是一種烈酒，酒精度數(shù)一般在40度左右，酒精度數(shù)較高，大量純飲容易喝醉。伏特加風(fēng)味純凈，一般可以冰鎮(zhèn)后喝，也可以加冰塊和其它飲料調(diào)配飲用。
