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加飯酒是什么酒？
加飯酒是黃酒的一種，糖分在2%左右，屬于半干型黃酒。加飯酒是在釀造過程中，增加糯米和麥麹的量，相對(duì)而言用水量變少，改變了配料的比例，所以叫作“加飯”。
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梅見青梅酒是什么酒？
梅見青梅酒是配制酒，是使用高粱酒為基酒，加入糖漬青梅汁配制加工而得。梅見青梅酒是重慶江記酒莊有限公司的旗下品牌，酒精度數(shù)在12度左右，酸甜可口，果香濃郁。
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干啤是什么啤酒？
干啤是低糖啤酒，也叫低熱值啤酒，是一種高發(fā)酵度、殘余糖含量低的啤酒，特點(diǎn)是干凈、不甜、口味清爽、在口中不留余味。干啤酒符合現(xiàn)代人對(duì)啤酒低熱低糖的追求，適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)觀念。
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杜康是什么酒？
杜康是濃香型白酒。杜康酒是中國(guó)的歷史名酒，釀酒歷史悠久，歷來有“貢酒”、“仙酒”的美譽(yù)。杜康酒使用糯高粱為原料，在陳年老窖里發(fā)酵而成，窖香濃郁，醇厚甘美。
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小曲酒是什么酒？
小曲酒也叫酒藥，是一種使用高粱為原料制成的酒，但也有無藥小曲和藥曲之分。小曲一般是南方使用較多，一般是采用糯米或粳米為原料制成，小曲酒生產(chǎn)方法有固態(tài)發(fā)酵和半固態(tài)發(fā)酵兩種。
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26760是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒？
GB/T26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒也叫茅香型，因?yàn)樗尼劸乒に囋从诿┡_(tái)酒，醬香型白酒以茅臺(tái)酒為典型代表，醬香突出、酒體醇厚，空杯留香幽雅持久。
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什么是發(fā)酵酒？
發(fā)酵酒也叫釀造酒，是指原料通過發(fā)酵把糖分轉(zhuǎn)化為酒精，形成的酒液，不經(jīng)過蒸餾的過程，酒精度數(shù)一般中等偏低，比蒸餾酒要低。發(fā)酵酒一般有葡萄酒、啤酒和黃酒等。
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t10781.1是什么酒？
GB/T10781.1是濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。濃香型白酒是以高粱等糧食為原料，添加中溫曲發(fā)酵生香，固態(tài)發(fā)酵法釀造，百年老窖發(fā)酵，窖香濃郁，柔和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈。
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gbt10781.2是什么酒？
GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。清香型白酒是以高梁等谷物為原料，使用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，使用固態(tài)法發(fā)酵而成，酒液清澈透明，清香醇正，甘潤(rùn)爽口。
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gb/t20825是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒？
GB/T20825是老白干香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。老白干香型在2004年正式列入中國(guó)白酒香型之一，以衡水老白干為典型代表，特點(diǎn)是香氣清雅，綿柔醇調(diào)，回味悠長(zhǎng)。
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冬釀酒是什么酒？
冬釀酒也叫冬陽酒，屬于黃酒的一種，一般是在冬至?xí)r期飲用，是使用桂花和糯米為原料釀制而成，金黃色酒液，入口香甜，綿軟柔和，帶有淡淡的桂花香氣。
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無灰酒是什么酒？
無灰酒是指不放石灰的酒。古代在釀酒時(shí)，需要控制酒的酸堿度，因此會(huì)在其中加入石灰來平衡，但加入了石灰的酒會(huì)聚痰，因此在藥用時(shí)用酒，需要用無灰酒。
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gb10781.2是什么酒？
GB/T10781.2是清香型白酒。清香型白酒是指用高梁等谷物為原料，使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而成的白酒，酒香特點(diǎn)是以“清”為主，酒液清亮透明，清香純正，醇甜柔和。
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什么叫精釀啤酒？
精釀啤酒是指產(chǎn)量小的啤酒生產(chǎn)商生產(chǎn)的，原料投入更高的精工啤酒，是區(qū)別于常見的工業(yè)啤酒的存在。精釀啤酒的釀造投入更多的麥芽和啤酒花，因此味道會(huì)比普通啤酒更苦更烈。
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合巹酒是什么酒？
合巹酒就是“交杯酒”，是古代結(jié)婚時(shí)的一種儀式。合巹酒沒有特別規(guī)定使用什么酒，古時(shí)候，一般是使用家里釀制的酒，類似于酒釀的甜酒，酒精度數(shù)較低，香甜可口。
