• 19327是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?

    19327是白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),GB/T19327-2007是古井貢酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了古井貢酒的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝、范圍和質(zhì)量等,古井貢酒都需要根據(jù)這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。

  • 什么是曲酒?

    曲酒是指釀造工藝,“曲”指的是釀造過程中的糧化發(fā)酵劑,酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌,酒曲一般可以分為大曲,小曲,麥曲等,和酒的香型沒有直接關(guān)系。

  • 大曲酒是什么酒?

    大曲酒是指使用大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑的酒。大曲是酒曲的一種,主要使用大麥、小麥等為原料制成,它又可以分為低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。

  • 夢(mèng)之藍(lán)是什么香型?

    夢(mèng)之藍(lán)是濃香型白酒。夢(mèng)之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列產(chǎn)品之一,又根據(jù)品質(zhì)分為夢(mèng)之藍(lán)M1、夢(mèng)之藍(lán)M3、夢(mèng)之藍(lán)M6、夢(mèng)之藍(lán)M9四個(gè)等級(jí)。夢(mèng)之藍(lán)使用高粱、大米、糯米等為原料制成,風(fēng)格更突出綿柔、淡雅。

  • 四特酒是什么香型?

    四特酒是特香型白酒。四特酒作為特香型白酒的開創(chuàng)者,風(fēng)味獨(dú)特,使用整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑釀造而成,特點(diǎn)是:一口三香,清香醇純,回味無窮。

  • 習(xí)酒是什么香型?

    習(xí)酒是醬香型白酒。習(xí)酒產(chǎn)于貴州習(xí)水縣,采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,使用醬香白酒的傳統(tǒng)工藝制成,具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味,因此屬于醬香型白酒。

  • 原漿酒是什么酒?

    原漿酒是指原料經(jīng)過酒曲釀造而得的酒,不經(jīng)過勾調(diào)和勾兌的原始酒液,也叫基酒。原漿酒的歷史悠久,口味純正,酒氣濃郁,酒質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體刺激小。

  • 1664是什么酒?

    1664是啤酒,1664是法國(guó)啤酒品牌,全稱是Kronenbourg1664,中文名是凱旋1664,品牌創(chuàng)始于1664年,歷史悠久。1664啤酒采用法國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥釀造,口感清爽,泡沫豐富。

  • gbt10781.2是什么酒?

    GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了清香型白酒的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)方式和產(chǎn)品類型等。清香型白酒的主要使用高梁等谷物為原料釀造而得,酒液清香醇正,醇甜柔和,余味爽凈。

  • 1664是什么啤酒?

    1664是來自法國(guó)的啤酒品牌,創(chuàng)始于1664年,以年份命名,全稱是Kronenbourg1664,也叫凱旋1664啤酒,屬于淡啤酒。1664啤酒精選法國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥為原料,使用傳統(tǒng)法國(guó)釀造方法,口感清爽

  • 20822是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?

    GB/T20822是固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),固液法白酒是指使用不低于30%的固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒,固液法白酒可以結(jié)合兩者的特點(diǎn),是白酒的釀酒工藝之一。

  • 20821是屬于什么酒?

    GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。液態(tài)法白酒也叫新工藝白酒,是指使用谷物為原料,蒸餾為食用酒精,添加食物添加劑等進(jìn)行串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。

  • 20822是屬于什么酒?

    GB/T20822是固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),固液法白酒屬于酒精勾兌酒,是指使用液態(tài)法白酒和不低于30%固態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒,結(jié)合了固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒的特點(diǎn)。

  • 坤沙和碎沙酒有什么區(qū)別?

    坤沙和碎沙酒的區(qū)別是釀制工藝和原料不同,坤沙酒和碎沙酒都是醬香型白酒,坤沙酒使用的原料是完整高粱,經(jīng)過九蒸八曬七出釀造而成;碎沙酒是使用碾碎的高粱,烤二三次就提取酒液完成。

  • 20821是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?

    GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),液態(tài)法白酒是指用糧谷、薯類、糖蜜等為原料,經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵,蒸餾成食用酒精,再經(jīng)過串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。