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佳美葡萄的特點？
佳美葡萄的特點是果實較大，皮薄多汁，常用于釀制博若萊新酒。佳美釀制的葡萄酒特點是酒體輕盈，酸度適中，單寧含量低，容易飲用，帶有櫻桃、草莓的香氣。
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干白為什么是白色的？
干白是指干型白葡萄酒，顏色是白的是因為它是使用白葡萄或淺色紅葡萄去皮籽發(fā)酵而成，葡萄酒的顏色主要來自葡萄皮，沒有葡萄皮的顏色浸染，因此酒液顏色是白色的，帶有黃綠色調(diào)。
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葡萄酒設(shè)拉子什么意思？
葡萄酒設(shè)拉子是指這瓶葡萄酒是使用設(shè)拉子葡萄釀制而成，設(shè)拉子也叫西拉，是一種釀酒紅葡萄品種，釀制的葡萄酒特點是顏色深沉，單寧豐富，帶有黑莓、李子、黑加侖和丁香的香氣。
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威士忌一定要加冰嗎？
威士忌不一定要加冰，威士忌可以純飲，加冰，加水和加綠茶等飲料混合飲用，根據(jù)自己喜好選擇威士忌的飲用方式即可。威士忌也是常見的雞尾酒基酒之一，用于調(diào)配多種風格的雞尾酒。
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干紅是甜的還是苦的？
干紅是酸澀、不甜的，因為干紅的含糖量低于4.0g/L，幾乎不含糖，因此基本上喝不出甜味。干紅葡萄酒是連皮籽發(fā)酵而成，葡萄皮籽中含有豐富的單寧，因此干紅喝起來會有酸澀的口感。
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紅酒開了10天還能喝嗎？
紅酒開了10天能喝，但是味道和口感已經(jīng)變差，不建議飲用。紅酒在打開后，空氣會進入酒瓶中，與酒液發(fā)生氧化反應(yīng)，一般在一周后就會氧化過度，酒液變酸，口感較差，不適合繼續(xù)飲用。
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拉菲酒莊是什么家族的？
拉菲酒莊是屬于羅斯柴爾德（Rothschild）家族的。拉菲酒莊位于法國波爾多產(chǎn)區(qū)，在1855年評為一級酒莊，1868年，羅斯柴爾德家族以450萬法郎購得了拉菲酒莊，并一直經(jīng)營到現(xiàn)在。
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波本桶和雪莉桶的區(qū)別？
波本桶和雪莉桶的區(qū)別是風味不同，波本桶是陳釀過波本威士忌的橡木桶，陳釀的威士忌酒呈金黃色，帶有花果香和木質(zhì)香味；雪莉桶是陳釀過雪莉酒的橡木桶，陳釀的威士忌呈琥珀色，帶有焦糖、巧克力等甜蜜的味道。
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葡萄酒有二氧化硫是什么原因？
葡萄酒有二氧化硫是為了隔絕空氣，避免葡萄酒氧化；同時可以消滅葡萄酒中的雜菌，防止葡萄酒感染變質(zhì)。葡萄酒中的二氧化硫添加量是有規(guī)定的，少量的二氧化硫可以通過醒酒揮發(fā)掉。
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紅酒怎么辨別好與壞？
辨別紅酒的好壞可以觀察酒液的清澈度，聞紅酒香味和品紅酒味道。好的紅酒應(yīng)該是酒液清澈澄亮，酒香讓人舒服，喝起來是順滑的；而壞的紅酒，酒液渾濁，味道刺鼻，口感粗糙不舒服。
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干白葡萄酒用不用醒酒？
干白葡萄酒醒酒需要根據(jù)葡萄酒的風格和狀態(tài)而定，如果白葡萄酒的溫度過低、香氣散發(fā)不出來或有沉淀，都可以進行適當?shù)男丫?；如果白葡萄酒溫度適宜，且香味發(fā)散濃郁，那么可以不必醒酒。
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紅酒為什么要配可樂？
紅酒配可樂可以降低紅酒的酸澀口感，增加甜度和層次，但是會破壞紅酒本身的口感，使紅酒變成一般的飲料，缺少品鑒的樂趣。紅酒兌可樂還會加快酒精的吸收，容易喝多喝醉。
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紅酒歪脖是哪個國家的酒？
歪脖子紅酒是法國的葡萄酒，產(chǎn)自法國羅納河谷教皇新堡產(chǎn)區(qū)，歪脖子酒瓶的設(shè)計是此款葡萄酒的亮點，BROTTE（波特酒莊）是唯一授權(quán)可以使用歪脖子酒瓶的酒莊。
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椰林飄香雞尾酒配方？
椰林飄香雞尾酒配方是白朗姆酒30ml、椰奶45ml、菠蘿汁80ml、菠蘿片1小片、櫻桃1個，做法是把朗姆酒、椰奶和菠蘿汁倒進調(diào)酒壺中搖勻，杯子里放入冰塊，把搖勻的酒液倒進杯子中，放入菠蘿片和櫻桃裝飾即
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為什么洋酒要加冰？
洋酒不一定要加冰，加冰塊是為了改善口感，稀釋酒精度數(shù)，讓烈酒更容易飲用。加冰塊的洋酒一般是烈酒，如伏特加、威士忌和朗姆酒等，加入冰塊酒液更冰爽，如果想要品嘗烈酒本身風味，也可以不加冰。
