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紅酒為啥需要醒酒？
紅酒需要醒酒是因為紅酒在裝瓶后會進入沉睡狀態(tài)，香氣和風味比較封閉，需要與空氣接觸，發(fā)生氧化反應(yīng)，喚醒酒液，使香氣散發(fā)出來，風味達到最佳品嘗狀態(tài)。
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威士忌是發(fā)酵酒嗎？
威士忌不是發(fā)酵酒，是蒸餾酒。威士忌是使用小麥等谷物為原料，經(jīng)過發(fā)酵后蒸餾而得的酒，一般還要經(jīng)過橡木桶陳釀，酒精度數(shù)較高，約40度左右，屬于烈酒。
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起泡酒里的氣泡主要是什么？
起泡酒里的氣泡主要是二氧化碳。起泡酒是指在20攝氏度時，二氧化碳壓力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒，一般是經(jīng)過二次發(fā)酵，生成大量二氧化碳，使酒液產(chǎn)生氣泡。
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紅酒底部有黑色沉淀物能喝嗎？
紅酒底部有黑色沉淀物能喝，只要把沉淀物過濾掉就可以，沉淀物會影響紅酒口感。紅酒底部的黑色沉淀物是酒液中的酒石酸晶體，隨著酒液陳年而析出，凝聚成晶體，對人體無害，是紅酒成熟的標志。
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葡萄酒喝多少會醉？
葡萄酒喝多少會醉要根據(jù)個人對酒精承受能力而定，酒量好的人，喝幾瓶都不一定會醉；而酒量差的人，可能喝一杯就醉。盡管不容易醉，但過量攝入酒精會影響身體健康，不應(yīng)該多喝。
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紅酒多少度會凍壞？
紅酒一般零下10度左右開始凍結(jié)成冰，可能會把酒塞膨脹或酒瓶凍裂。如果酒瓶凍裂或爆瓶的紅酒就不能再喝了；如果酒瓶還完整，紅酒只是輕微結(jié)冰，解凍后可以繼續(xù)飲用。
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干紅和紅葡萄酒的區(qū)別在哪里？
干紅和紅葡萄酒的區(qū)別在含糖量。紅葡萄酒是指所有顏色為紅色的葡萄酒，而這些葡萄酒根據(jù)含糖量可以分為干型、半干型、半甜型和甜型四種，干紅是指干型紅葡萄酒，是含糖量最低的紅葡萄酒。
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洋酒保質(zhì)期多少年？
洋酒沒有保質(zhì)期。洋酒的定義是國外進口酒類，但在日常它更多是指威士忌、伏特加和白蘭地等烈酒，烈酒是沒有保質(zhì)期的，因為它的酒精度數(shù)較高，酒液裝瓶后不再發(fā)展，因此不會變質(zhì)，但也不會變好。
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紅酒苦澀是好酒嗎？
紅酒苦澀不一定是好酒。大部分紅酒都會有苦澀味，是因為酒液中含有單寧，單寧會給酒液帶有苦澀口感，而好的紅酒不能只看苦澀味，應(yīng)該是風味協(xié)調(diào)，酸澀平衡，入口柔順，讓人舒服的。
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銳澳雞尾酒和啤酒的區(qū)別？
銳澳雞尾酒和啤酒的區(qū)別是釀酒工藝和原料不同。銳澳雞尾酒屬于預(yù)調(diào)雞尾酒，使用蒸餾酒和果汁等調(diào)配而成，果香濃郁；啤酒是使用麥芽等為原料發(fā)酵而得，屬于發(fā)酵酒，麥香突出。
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為什么紅酒度數(shù)不高卻容易喝醉？
紅酒度數(shù)不高卻容易喝醉，是因為紅酒的果香濃郁，容易入口，酒精度數(shù)一般是13度左右，不算太高，對喉嚨刺激感比較小，容易讓人在不自覺中喝多，所以容易喝醉。
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三度的雞尾酒能喝醉么？
三度的雞尾酒能喝醉，但是需要大量飲用或酒量較差的人就容易喝醉。三度的雞尾酒酒精度數(shù)較低，如果不是大量飲用，一般是不會喝醉的，但是畢竟含有酒精，不宜多喝。
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Rio微醺多少度？
Rio微醺系列有3度和3.8度兩種。Rio微醺系列是使用烈酒和果汁調(diào)配而成，顏色鮮艷，入口清爽，清甜可口，果香濃郁，酒精度數(shù)較低，容易飲用，但也要適量飲酒。
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起泡酒是屬于什么酒？
起泡酒是屬于葡萄酒，起泡酒也叫起泡葡萄酒，是指在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5Mpa的葡萄酒。起泡酒的二氧化碳含量很高，酒液中含有氣泡，口感清爽。
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紅酒結(jié)冰的溫度是多少？
紅酒結(jié)冰的溫度是零下10℃左右，紅酒中的成分主要是水和酒精，水的冰點是0℃，而酒精的冰點是零下114-117℃，所以紅酒的冰點在兩者之間，且更接近水的冰點。
