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tequila和mezcal的區(qū)別？
Tequila和Mezcal的區(qū)別是制酒原料不同。Tequila和Mezcal都屬于龍舌蘭酒，Mezcal是指所有用龍舌蘭為原料制成的蒸餾酒；而Tequila是指只能使用藍(lán)色龍舌蘭制成的蒸餾酒。
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冰酒保質(zhì)期一般有多久？
冰酒保質(zhì)期一般是三年以上，一些品質(zhì)較高的可以保存10年以上。冰酒屬于甜葡萄酒，沒有明確的保質(zhì)期，它的含糖量較高，酸度也較高，可以保存相對(duì)較久的時(shí)間，也適合盡快飲用。
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紅酒零下幾度會(huì)結(jié)冰？
紅酒在零下10攝氏度左右會(huì)結(jié)冰，根據(jù)紅酒酒精含量不同，結(jié)冰的溫度也會(huì)不同。紅酒中含有水和酒精，水含量越高，酒精含量越低，冰點(diǎn)也會(huì)越低，更容易結(jié)冰。
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朗姆酒與白酒的區(qū)別？
朗姆酒與白酒的區(qū)別是制酒原料不同。朗姆酒是使用甘蔗及其副產(chǎn)品糖蜜為原料制成的蒸餾酒；白酒是使用高粱、大米等糧谷為原料制成的蒸餾酒，兩者風(fēng)格不同。
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一般紅酒醒酒需要多長(zhǎng)時(shí)間？
一般紅酒醒酒需要十幾分鐘到幾小時(shí)左右，風(fēng)格不同的紅酒，醒酒時(shí)間不同。一般果香為主的，清淡型紅酒醒酒十幾分鐘；單寧厚重的，濃郁型紅酒醒酒時(shí)間可以半小時(shí)以上。
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品酒的正確順序？
品酒的正確順序是輕輕搖晃酒杯，觀察紅酒的顏色和掛杯現(xiàn)象，然后聞紅酒的香氣，喝一口紅酒，感受紅酒在口中的感覺和味道，最后吞下紅酒，回味紅酒的留香。
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葡萄酒酸是怎么回事？
葡萄酒酸的主要原因有兩個(gè)：一是釀酒葡萄品種釀制的葡萄酒酸度偏高，通常白葡萄酒酸度較高；二是因?yàn)槠咸丫蒲趸^度，酒液已經(jīng)醋化，喝起來(lái)有醋酸的味道，這時(shí)候的葡萄酒已經(jīng)不適合飲用了。
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冰葡萄酒和葡萄酒有什么區(qū)別？
冰葡萄酒和葡萄酒的區(qū)別是釀酒葡萄不同。葡萄酒是指使用葡萄為原料釀制而成的酒;而冰葡萄酒是使用在葡萄藤上經(jīng)過自然霜凍后的晚收葡萄釀制而成，屬于甜葡萄酒。
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好的紅酒是什么口感？
好的紅酒應(yīng)該是口感平衡，入口順滑，結(jié)構(gòu)豐滿，香氣濃郁。好的紅酒應(yīng)該是讓人舒服的，色澤明亮，香氣宜人，酸澀平衡，喝起來(lái)不會(huì)刺激喉嚨，回味悠長(zhǎng)。
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葡萄酒怕凍嗎？
葡萄酒是怕凍的，葡萄酒的酒精含量一般是13度左右，酒液中含有大量水，而水的冰點(diǎn)是0℃，酒精的冰點(diǎn)是零下117℃左右，葡萄酒的冰點(diǎn)在兩者之間，一般是零下10℃左右，葡萄酒就會(huì)結(jié)冰凍住。
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琴酒是什么酒？
琴酒也叫金酒，杜松子酒，是一種烈酒，使用谷物為原料蒸餾得到酒液，再加入杜松子等香料進(jìn)行調(diào)配而得，帶有濃郁的杜松子香味，酒精度數(shù)一般是40度左右。
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喝完紅酒嘴唇發(fā)黑是不是假酒？
喝完紅酒嘴唇發(fā)黑不一定是假酒，因?yàn)榧t酒中含有大量的花色素苷，是隨著葡萄皮籽浸染到酒液中的，喝紅酒的時(shí)候，色素會(huì)在嘴唇和舌頭中積累，等積累到一定量后就會(huì)發(fā)黑，這是正?，F(xiàn)象。
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粉紅佳人雞尾酒調(diào)制方法？
紅粉佳人雞尾酒需要原料有蛋清、金酒、檸檬汁和紅石榴糖漿，做法很簡(jiǎn)單，把所有原料放入調(diào)酒壺中，加入冰塊，用力搖晃均勻，然后倒入事先冰過的雞尾酒杯中即可。
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紅酒零下多少度會(huì)凍？
紅酒零下10度左右會(huì)凍。紅酒中含有水和酒精，而其中水的分量更大，因此它的冰點(diǎn)介于兩者之間，且更靠近水的冰點(diǎn)。紅酒的冰點(diǎn)因酒精含量高低不同，酒精含量越低，冰點(diǎn)越高。
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洋酒放了10年還能喝嗎？
洋酒放了10年還能喝。洋酒是指國(guó)外進(jìn)口的酒類，但現(xiàn)在更多是指威士忌、白蘭地等烈酒，這些烈酒的酒精度數(shù)較高，酒液在裝瓶后就不會(huì)繼續(xù)發(fā)展，只要保存條件適合，就可以長(zhǎng)久保存。
