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白蘭地原料是什么？
白蘭地的原料是葡萄、櫻桃、蘋果等水果，一般只叫白蘭地的是使用葡萄為原料，而使用其它水果釀造的白蘭地，會(huì)在前綴上加入水果名稱，如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等。
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氣泡酒幾度,會(huì)醉嗎？
氣泡酒一般是8—15度，過量喝也是會(huì)醉的，氣泡酒是指起泡葡萄酒，使用葡萄發(fā)酵釀制而成，氣泡酒中含有大量二氧化碳，可以促進(jìn)酒液對(duì)酒精的吸收，因此氣泡酒更容易醉。
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百樂廷是什么酒？
百樂廷是白蘭地酒，是軒尼詩品牌旗下的一款干邑白蘭地酒。軒尼詩百樂廷酒液呈古銅色，酒香深邃，入口芳香復(fù)雜，酒質(zhì)醇厚，層層有致，帶有水果、玉桂等香氣。
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黑皮諾葡萄酒的特點(diǎn)？
黑皮諾葡萄酒的特點(diǎn)是顏色較淺，單寧較低，酸度較高，酒體飽滿，帶有櫻桃、李子和覆盆子等紅色水果香氣。黑皮諾是一種釀制紅葡萄品種，源自法國勃艮第，常用于釀制紅葡萄酒。
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瓶裝紅酒有保質(zhì)期嗎？
瓶裝紅酒沒有保質(zhì)期，但有適飲期，大部分紅酒都適合在3-5年內(nèi)喝完，因?yàn)榧t酒在裝瓶后還會(huì)繼續(xù)緩慢發(fā)展，一般5年左右會(huì)進(jìn)入衰老期，風(fēng)味會(huì)變淡，口感會(huì)變差。
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洋酒可以存放多少年？
洋酒可以存放10年以上，洋酒是指國外進(jìn)口的酒類，更多的是指威士忌、白蘭地等烈酒，酒精度數(shù)較高，不容易變質(zhì)，裝瓶后就不會(huì)繼續(xù)發(fā)展，因此可以長期保存。
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西拉葡萄和葡萄酒的特點(diǎn)？
西拉葡萄的特點(diǎn)是藍(lán)黑色果實(shí)，果粒較小，果串緊密；釀制的西拉葡萄酒特點(diǎn)是酒液顏色較深，單寧豐富，酒體飽滿，帶有黑加侖、甘草、胡椒、煙熏和黑色水果等香氣。
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單一葡萄品種和混釀的區(qū)別？
單一葡萄品種和混釀的區(qū)別是釀酒葡萄不同，單一葡萄品種葡萄酒是指使用一種釀酒葡萄品種釀制而成，而混釀葡萄酒是指使用兩種或以上葡萄品種釀制而成的葡萄酒。
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如何用醒酒器倒紅酒？
用醒酒器倒紅酒可以用手握住醒酒器細(xì)脖子與寬肚子的銜接處，另一只手可以托住醒酒器底部，然后倒酒即可。如果是有手柄的醒酒器就更簡單了，直接握住手柄倒酒就可以。
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蒙特斯酒莊干紅葡萄酒特點(diǎn)？
蒙特斯酒莊干紅葡萄酒特點(diǎn)是單寧豐富，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，果香濃郁，回味悠長。蒙特斯酒莊是智利葡萄酒酒莊，生產(chǎn)多個(gè)系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒，包括紫天使、金天使和歐法等優(yōu)秀酒款。
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紅酒沒有木塞需要醒酒嗎？
紅酒沒有木塞也需要醒酒，紅酒一般不是木塞就是螺旋塞，螺旋塞的紅酒密封性更好，裝瓶后完全處于密封狀態(tài)，打開后，最好進(jìn)行醒酒，讓紅酒與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，軟化單寧，散發(fā)香氣。
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96度酒用什么調(diào)雞尾酒？
96度酒調(diào)雞尾酒可以加果汁、碳酸飲料、牛奶或利口酒等飲料。96度酒是指波蘭精餾伏特加，酒精度數(shù)為96度，度數(shù)較高，加入其它飲料可以降低度數(shù)，增加風(fēng)味。
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橡木桶陳釀葡萄酒的作用？
橡木桶陳釀葡萄酒的作用是濃縮葡萄酒酒液，穩(wěn)定葡萄酒結(jié)構(gòu)，增加葡萄酒風(fēng)味。橡木桶有很多細(xì)密的孔隙，可以排出部分水分，同時(shí)橡木桶中的部分物質(zhì)會(huì)與葡萄酒反應(yīng)，使葡萄酒風(fēng)味更復(fù)雜。
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智利屬于新世界的酒嗎？
智利屬于新世界葡萄酒國家，雖然它的釀酒歷史已經(jīng)很悠久。一般舊世界葡萄酒國家是指歐洲傳統(tǒng)葡萄酒國家，而歐洲外其它葡萄酒國家，一般都會(huì)被歸為新世界葡萄酒國家。
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葡萄酒中的酒精是怎么產(chǎn)生的？
葡萄酒中的酒精是從葡萄汁中的糖分轉(zhuǎn)化而來，葡萄酒是使用葡萄為原料發(fā)酵而成，葡萄在壓榨后會(huì)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過程中糖分會(huì)在酵母的作用下，轉(zhuǎn)化為酒精，直到完全轉(zhuǎn)化完或人為停止發(fā)酵，因此葡萄酒的酒精含量會(huì)有所不
