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拉菲是什么酒？
拉菲是葡萄酒。拉菲一般是指拉菲酒莊生產(chǎn)的葡萄酒，拉菲酒莊是法國(guó)波爾多五大酒莊之一，生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒，其中最著名的就是大家常說(shuō)的82年拉菲葡萄酒。
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葡萄酒是果酒嗎？
葡萄酒是果酒，葡萄酒是使用葡萄為原料發(fā)酵而得，因此屬于果酒。葡萄酒一般是選擇釀酒葡萄釀制，釀酒葡萄比食用葡萄果實(shí)更小，皮更厚，果汁更多，籽更大；釀酒葡萄食用口感較差。
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紅酒能存放幾年？
紅酒一般存放3-5年左右，風(fēng)味就會(huì)逐漸開始改變，口感變差，但酒液沒有變壞變質(zhì)，只是不適合飲用。這是因?yàn)榧t酒在裝瓶后也在緩慢發(fā)展，一般發(fā)展到一定時(shí)間，紅酒就會(huì)進(jìn)入衰落期，風(fēng)味變差。
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黑皮諾赤霞珠梅洛哪種比較甜？
黑皮諾，赤霞珠，梅洛甜度會(huì)因釀酒工藝不同而有區(qū)別，不能單靠品種來(lái)分辨甜度高低。黑皮諾，赤霞珠和梅洛都是釀酒紅葡萄品種，通常用于釀制干紅葡萄酒，含糖量極低，幾乎沒有甜味。
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洋酒存放溫度條件？
洋酒存放溫度條件在20攝氏度左右，一般室溫下保存就可以，放在避光，陰涼的地方，直立保存。洋酒一般是指國(guó)外進(jìn)口酒類，但日常更多是指威士忌、伏特加等烈酒。
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智利梅洛紅葡萄酒如何？
智利梅洛紅葡萄酒特點(diǎn)是單寧柔軟，酒體飽滿，入口柔順，帶有干果、櫻桃和紅色漿果等香氣。梅洛是一種釀酒紅葡萄品種，源自法國(guó)，在智利也得到了很好的發(fā)展。
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加冰塊喝的是什么洋酒？
加冰塊喝的洋酒通常是威士忌、伏特加和金酒等烈酒，加了冰塊可以快速降低烈酒溫度，使酒的口感更冰爽，減少灼燒感，同時(shí)冰塊溶化會(huì)降低酒精含量，更容易飲用。
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干紅和西拉的區(qū)別？
干紅和西拉的區(qū)別是分類不同，干紅是指干型紅葡萄酒，西拉是指西拉葡萄酒，雖然西拉葡萄酒通常是干型的，但也可以釀制成其它類型，而干紅可以是西拉干紅，也可以用其它葡萄品種，兩者沒有可比性。
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喝過(guò)期紅酒臉紅是中毒了嗎？
喝過(guò)期紅酒臉紅不是中毒了，紅酒如果保存良好是不會(huì)變質(zhì)的，臉紅是因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛脫氫酶，致酒精大量積聚在體內(nèi)不能排出，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，臉就會(huì)變紅。
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起泡酒喝前需要醒酒嗎？
起泡酒喝前可以醒酒，也可以不醒酒，風(fēng)味會(huì)有所不同。醒酒的起泡酒，氣泡會(huì)消散掉大部分，同時(shí)香氣也會(huì)散發(fā)出來(lái)，風(fēng)味更好；不醒酒的起泡酒，保留了大部分氣泡，口感會(huì)更清爽。
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14.5度的紅酒是好酒嗎？
14.5度的紅酒不一定是好酒。紅酒的好壞不能只靠酒精度數(shù)來(lái)判斷，酒精度數(shù)是由釀酒葡萄和釀酒工藝決定，不能用于判斷紅酒品質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，釀酒葡萄的含糖量越高，酒精度數(shù)也會(huì)更高。
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inniskillin冰酒保質(zhì)期？
Inniskillin冰酒保質(zhì)期一般10年左右，這里的保質(zhì)期相當(dāng)于適飲期，過(guò)了適飲期，冰酒依然能喝，但是風(fēng)味可能會(huì)有變化。冰酒屬于甜葡萄酒，含糖量較高，酸度高，適飲期比普通葡萄酒長(zhǎng)。
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葡萄酒為什么會(huì)有不同的顏色？
葡萄酒顏色主要由釀酒葡萄品種和釀酒方式?jīng)Q定，而葡萄酒的陳釀時(shí)間也會(huì)改變葡萄酒顏色。釀酒葡萄分為紅葡萄品種和白葡萄品種，一般紅葡萄釀制紅葡萄酒，白葡萄釀制白葡萄酒。
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開酒為什么要醒酒？
開酒要醒酒是為了讓紅酒從密封的瓶子中出來(lái)透透氣，與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，使紅酒的香氣更好的散發(fā)，軟化單寧，豐富口感，讓紅酒達(dá)到更好的品嘗狀態(tài)。
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喝洋酒放不銹鋼冰塊好么？
喝洋酒放不銹鋼冰塊好，不銹鋼冰塊可以快速降低洋酒溫度，同時(shí)不會(huì)溶化，不會(huì)稀釋洋酒的風(fēng)味。傳統(tǒng)冰塊可以降低洋酒溫度的同時(shí)，溶化成水后會(huì)稀釋掉洋酒味道和酒精度數(shù)，改變洋酒風(fēng)味。
