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濃香型白酒越放越香嗎？
濃香型白酒不一定越放越香，部分濃香型白酒一般3年左右時(shí)間內(nèi)飲用更好，時(shí)間長了反而會風(fēng)味變差。而一些品質(zhì)好，酒精度數(shù)高的濃香型，適合長久存放，就會越放越香。
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42度白酒能存放多久？
42度白酒只要不開封，可以長久保存，但是風(fēng)味不一定能保持到最佳狀態(tài)。白酒中含有多種脂類物質(zhì)，會在白酒保存過程中發(fā)生酯化反應(yīng)，長時(shí)間保存，風(fēng)味可能會變差。一般高度數(shù)白酒更適合長時(shí)間保存。
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中國白酒有多少種香型？
中國白酒目前有十二種香型，分別是醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型、鳳香型、兼香型、米香型、老白干香型、特香型、芝麻香型、藥香型和豉香型。白酒香型豐富多彩，并沒有最后定論，會不斷發(fā)展，不斷增加。
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清香型白酒可以長期存放嗎？
清香型白酒可以長期存放，但是最好在5年內(nèi)喝完，因?yàn)榍逑阈桶拙频摹扒濉弊质侵攸c(diǎn)，而存放時(shí)間越長，清香不再，香氣會帶有焦糊味，風(fēng)味改變，味道會變淡。
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醬香酒屬于白酒嗎？
醬香酒屬于白酒。醬香酒是指醬香型白酒，是白酒香型之一，以茅臺酒為代表，使用高粱等為原料，采用高溫大曲產(chǎn)酒生香，其特點(diǎn)是醬香突出，酒體醇厚，回味悠長。
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太白酒是哪里生產(chǎn)的？
太白酒是陜西省眉縣生產(chǎn)，使用太白山主峰的積雪融水釀造，因此稱為太白酒。太白酒屬于鳳香型白酒，特點(diǎn)是酒液清亮透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，尾凈悠長。
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白酒為什么不能躺著放？
白酒不能躺著放，因?yàn)榘拙崎L久與瓶蓋接觸，容易出現(xiàn)滲漏的情況，不利于白酒保存。白酒存放需要密封好瓶蓋，放在陰涼、避光、干凈、通風(fēng)的地方，豎立保存。
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什么是勾兌白酒？
勾兌白酒是指使用不同口味、生產(chǎn)時(shí)間、度數(shù)的糧食酒，經(jīng)過一定工藝混合在一起，已達(dá)到需要的香型、度數(shù)和特定的酒。勾兌是釀造白酒的工藝之一，不是貶義詞。
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白酒是什么糧食釀造的？
白酒是使用高粱、大米、大麥等含有淀粉和糖分的糧食釀造的。白酒的制作原料一般與地區(qū)有關(guān)，因?yàn)楣胚_(dá)交通不發(fā)達(dá)，制作白酒一般是就地取材，因此都使用當(dāng)?shù)丶Z食進(jìn)行制作。
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清香型白酒的特點(diǎn)？
清香型白酒的特點(diǎn)是酒液無色透明，清香醇正，醇甜柔和，甘潤爽口，余味爽凈，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香，以山西杏花村汾酒為典型代表之一。
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固液法白酒能不能喝？
固液法白酒能喝。固液法白酒是指用固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)出來的白酒，屬于白酒工藝之一，固液法白酒可以結(jié)合兩者的特點(diǎn)，得到一種全新風(fēng)格的酒液，是可以喝的。
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怎么看白酒是糧食酒？
白酒是否是糧食酒可以看酒標(biāo)上的配料表和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，配料上只有糧食和水的就是糧食酒，配料上有酒精和香料的都不屬于糧食酒；而GB\T20822和GB\T20821執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的都不是糧食酒。
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家里可以存放白酒嗎？
家里可以存放白酒。家里存放白酒需要把酒密封好，放在陰涼、避光、干凈和通風(fēng)的地方，直立保存，可以放在地窖或儲物間等地方，如果條件允許，也可以放在酒柜里存放。
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曲香型白酒有哪些？
曲香型白酒不是我國白酒十二種香型之一，一般使用酒曲發(fā)酵的白酒，都屬于曲香型白酒。大部分白酒都是使用酒曲發(fā)酵，如：醬香型白酒、濃香型白酒和清香型白酒等。
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自己家里怎么收藏白酒？
自己家里收藏白酒需要注意的問題是溫度和光照，白酒收藏一定要避免光照，溫度不能超過30℃。把白酒密封好，放在避光、陰涼和通風(fēng)的地方收藏，豎立保存。
