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紅酒有雜質(zhì)是什么問題能喝嗎？
紅酒有雜質(zhì)的原因可能是在長時(shí)間的保存中，紅酒中的不穩(wěn)定物質(zhì)從酒液中析出，凝聚成結(jié)晶體，沉淀在瓶底，這是正?，F(xiàn)象，對人體無害，紅酒依然能飲用；但如果紅酒中的雜質(zhì)是絮狀物，漂浮于酒液中，酒液渾濁不清，那么
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紅酒倒醒酒器里多久才能喝？
紅酒的醒酒時(shí)間根據(jù)紅酒風(fēng)格而定，新鮮、清淡的葡萄酒一般十幾分鐘就可以；單寧含量豐富的葡萄酒，醒酒時(shí)間需要一到兩小時(shí)；年份較老的葡萄酒，過濾掉沉淀就可以飲用了。
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紅酒必須用高腳杯嗎？
紅酒不是必須用高腳杯。高腳杯是為了更方便品鑒紅酒，避免手的溫度影響紅酒的飲用溫度，但是日常飲用紅酒是為了搭配餐食或休閑飲用，使用什么杯子方便自己更重要。
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12度紅酒保質(zhì)期多久？
12度紅酒沒有保質(zhì)期，只有適飲期。紅酒有一個(gè)生長周期，成長期-成熟期-衰落期，成熟期的紅酒是最佳適飲期，衰落期的紅酒風(fēng)味會逐漸下降，但是紅酒本身是沒有壞的，只是風(fēng)味不佳。
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紅酒有沉淀物是什么原因？
紅酒有沉淀物是因?yàn)榫埔褐械牟环€(wěn)定物質(zhì)，如酒石酸等，在長時(shí)間的保存過程中析出，凝聚成晶體，沉淀在酒瓶底部。這些沉淀對人體是無害的，但是會影響紅酒口感，在喝之前最好過濾一下。
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紅酒開了10天還能喝嗎？
紅酒開了10天能喝，但是味道和口感已經(jīng)變差，不建議飲用。紅酒在打開后，空氣會進(jìn)入酒瓶中，與酒液發(fā)生氧化反應(yīng)，一般在一周后就會氧化過度，酒液變酸，口感較差，不適合繼續(xù)飲用。
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紅酒怎么辨別好與壞？
辨別紅酒的好壞可以觀察酒液的清澈度，聞紅酒香味和品紅酒味道。好的紅酒應(yīng)該是酒液清澈澄亮，酒香讓人舒服，喝起來是順滑的；而壞的紅酒，酒液渾濁，味道刺鼻，口感粗糙不舒服。
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紅酒為什么要配可樂？
紅酒配可樂可以降低紅酒的酸澀口感，增加甜度和層次，但是會破壞紅酒本身的口感，使紅酒變成一般的飲料，缺少品鑒的樂趣。紅酒兌可樂還會加快酒精的吸收，容易喝多喝醉。
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紅酒歪脖是哪個(gè)國家的酒？
歪脖子紅酒是法國的葡萄酒，產(chǎn)自法國羅納河谷教皇新堡產(chǎn)區(qū)，歪脖子酒瓶的設(shè)計(jì)是此款葡萄酒的亮點(diǎn)，BROTTE（波特酒莊）是唯一授權(quán)可以使用歪脖子酒瓶的酒莊。
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紅酒中單寧為啥有的多和少？
紅酒中單寧主要來自葡萄皮籽，單寧多少與葡萄品種有關(guān)，皮厚的葡萄比皮薄的單寧含量高，因此在發(fā)酵過程中，厚皮葡萄品種析出的單寧更多，如赤霞珠、西拉等；而皮薄的葡萄品種，如黑皮諾、佳美等單寧含量較低。
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紅酒兌可樂能不能喝？
紅酒兌可樂能喝，但是紅酒的風(fēng)味被影響，只能當(dāng)做普通飲料喝。紅酒兌可樂后，味道會變甜，口感變得更清爽，容易飲用，但是會在不自覺中喝多，因此需要控制飲用的量。
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紅酒中的梅洛是什么意思？
紅酒中的梅洛是一種釀酒葡萄品種，用于釀制單一葡萄酒和混釀葡萄酒。梅洛葡萄酒特點(diǎn)是酒體飽滿，單寧柔和，入口順滑，容易飲用，帶有李子、黑櫻桃、覆盆子和紅色水果的香氣。
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紅酒有30多度的嗎？
紅酒沒有30多度的。紅酒是用葡萄發(fā)酵而得，屬于發(fā)酵酒，酒精度數(shù)一般是8-15度，就算是加入蒸餾酒的強(qiáng)化葡萄酒，酒精度數(shù)最高也只有22度左右，沒有達(dá)到30度的葡萄酒。
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紅酒一般多少度？
紅酒一般8-15度，不同種類的紅酒，酒精度數(shù)不同。紅酒是只用葡萄為原料發(fā)酵而得的酒精飲料，屬于發(fā)酵酒，酒精含量受釀酒葡萄品種和釀酒工藝影響。強(qiáng)化葡萄酒在釀制過程中加入葡萄蒸餾酒，酒精度數(shù)可高達(dá)22度。
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紅酒開了一般可以放幾天？
紅酒開了一般可以放一周，還是密封好放在冰箱中的一周，如果是常溫下，那么只能放3天。紅酒打開后空氣會氧化酒液，時(shí)間長了就會過度氧化，酒液會變酸，口感變差。
