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新世界舊世界紅酒如何區(qū)分？
新世界舊世界紅酒可以用產(chǎn)區(qū)和風(fēng)格區(qū)分，一般歐洲傳統(tǒng)的釀酒國家，如法國、意大利等都屬于舊世界葡萄酒國家；一般除了歐洲葡萄酒國家，其它釀酒國家的葡萄酒都稱作新世界葡萄酒。
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進口紅酒寫750ml是假酒嗎？
進口紅酒寫750ml不一定是假酒，“cl”和“ml”都是紅酒的計量單位，兩者都是可以用的，一般舊世界紅酒會使用“cl”標(biāo)注；而新世界國家為了區(qū)分，會使用“ml”，當(dāng)然這也不是一定的，因此不能單靠計量單
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半干型紅酒什么意思？
半干型紅酒是指含糖量在4.0g/L—12.0g/L的紅葡萄酒。半干型僅僅是指葡萄酒的含糖量，不能用于判斷葡萄酒品質(zhì)，葡萄酒根據(jù)含糖量還有三類，分別是干型、半甜型和甜型。
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紅酒放時間長了還能喝嗎？
紅酒放時間長了還能喝，但是風(fēng)味可能會變差，不適合繼續(xù)喝。紅酒并不是越久越好，大部分紅酒只能放3-5年，時間太長，紅酒的風(fēng)味會逐漸消失，口感也會漸漸變差。
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煮紅酒放什么水果？
煮紅酒一般放檸檬、橙子、柑橘和蘋果等，還要放入八角，肉桂，丁香等香料一起煮，酸甜可口，風(fēng)味獨特。煮紅酒是歐洲的傳統(tǒng)飲品，一般在圣誕節(jié)前后飲用，溫暖身心。
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紅酒可以不用醒酒器嗎？
紅酒可以不用醒酒器，醒酒器的作用是為了加快紅酒的氧化速度，喚醒酒香，使用同樣的寬度窄口容器，或使用紅酒杯也可以進行醒酒，但在觀賞性上看，使用醒酒器會更加美觀。
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紅酒開封多久要喝完？
紅酒開封后常溫保存下最好3天要喝完，如果放在冰箱冷藏保存，可以延長至一周。紅酒開封后，會持續(xù)與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，常溫下一般3天就會氧化完成，之后就進入氧化過度狀態(tài)，而低溫可以減緩氧化速度，因此可以延長
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紅酒放冰箱里可以保存多長時間？
紅酒放冰箱里可以保存一周左右，一般開過的紅酒才需要放進冰箱保存，沒打開的紅酒不需要放冰箱中保存。打開的紅酒放冰箱一周內(nèi)要喝完，一周后風(fēng)味就會逐漸變差，直到酒液變酸不好喝。
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紅酒是葡萄酒嗎？
紅酒是葡萄酒，紅酒是所有葡萄酒的通稱，也可以特指紅葡萄酒。因為市面上常見的葡萄酒基本上都是紅葡萄酒，因此人們常以紅酒來通稱葡萄酒，它也可以是白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
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紅酒為什么要醒酒?醒酒是什么意思?
紅酒醒酒是為了軟化單寧，分離渣滓，使紅酒口感更好。醒酒，是為了喚醒紅酒，因為紅酒在存放過程中，酒液處于沉睡狀態(tài)，醒酒的過程，可以讓紅酒與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，散發(fā)酒香，達到最佳品嘗狀態(tài)。
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紅酒是不是葡萄酒？
紅酒是葡萄酒，紅酒是葡萄酒的通稱，因為葡萄酒在剛到國內(nèi)的時候，大部分是紅葡萄酒，因此就被叫做紅酒。紅酒也可以理解為紅葡萄酒，屬于葡萄酒的一種，顏色為紅色。
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紅酒如何品嘗鑒別？
紅酒的品嘗鑒別可以從紅酒的顏色、香氣和口感三方面判斷。先觀察紅酒顏色，對紅酒有一個初步判斷；搖晃酒杯，聞紅酒散發(fā)出來的香氣；然后喝一口紅酒，品紅酒的口感。
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室溫25度可以儲存紅酒嗎？
室溫25度不可以長期儲存紅酒。紅酒的最佳儲存溫度是5-20攝氏度，如果溫度過高，短時間保存沒關(guān)系，但長期下來，酒液會出現(xiàn)“煮”過的感覺，風(fēng)味和口感變差。
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紅酒有渣渣是劣質(zhì)的嗎？
紅酒有渣渣不是劣質(zhì)的。紅酒出現(xiàn)沉淀是因為，紅酒在保存過程中，酒液中的不穩(wěn)定物質(zhì)析出，在紅酒中凝聚在一起，形成沉淀物，喝之前過濾掉即可，很多陳年紅酒都會出現(xiàn)沉淀，是紅酒成熟的標(biāo)志。
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什么叫百年藤紅酒？
百年藤紅酒是指使用從有超過百年歷史的葡萄藤上，采摘的釀酒葡萄生產(chǎn)的葡萄酒。一般葡萄藤樹齡越大，產(chǎn)量就會下降，而葡萄的質(zhì)量會提高，生產(chǎn)的葡萄酒會更少和更濃郁。
