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半干型黃酒是什么意思？
半干型黃酒是指含糖量在15.1～40.0g/L的黃酒。黃酒是使用糯米等谷物為原料釀制而成的酒精飲料，因釀制方式不同，得到的酒液含糖量也不同，加飯酒就屬于半干型黃酒。
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二鍋頭啥意思？
二鍋頭是一種北京傳統(tǒng)白酒，因取的是釀制時(shí)第二鍋燒制的“鍋頭”酒，所以稱為“二鍋頭”。二鍋頭屬于清香型白酒，使用小麥、高粱、玉米等糧谷為原料燒制，入口甘潤，后勁綿長。
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熟啤酒是什么意思？
熟啤酒是指經(jīng)過巴氏滅菌或高溫滅菌的啤酒。熟啤酒是傳統(tǒng)啤酒，經(jīng)過了高溫殺菌，保存時(shí)間更長。而相對而言的是生啤酒，不經(jīng)過高溫殺菌，保存了清爽口感，但保存時(shí)間較短。
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潘趣酒是什么意思？
潘趣酒（Panch）也叫賓治酒，是一種果汁雞尾酒，由蒸餾酒或葡萄酒加入果汁、汽水、香料等調(diào)配而成，味道酸酸甜甜，多種風(fēng)味。潘趣酒酒精度數(shù)不高，是很適合日常聚會的雞尾酒。
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雞尾酒賓治是什么意思？
賓治是一種雞尾酒，使用果汁、汽水、香料和酒等調(diào)配而成，風(fēng)格多樣，味道一般是酸甜可口。賓治雞尾酒一般以蒸餾酒或葡萄酒為基酒，酒精度數(shù)較低，顏色鮮艷。
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原桶威士忌是什么意思？
原桶威士忌是指直接從橡木桶中裝瓶的威士忌酒，不經(jīng)過加水稀釋，酒精度數(shù)會比其它威士忌要高，一般在55%-60%ABV之間。原桶威士忌更加原汁原味，風(fēng)味更濃縮。
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莎當(dāng)妮干白什么意思？
莎當(dāng)妮干白是指使用莎當(dāng)妮葡萄釀制的干型白葡萄酒。莎當(dāng)妮是一種釀酒白葡萄品種，也叫霞多麗，釀制的葡萄酒特點(diǎn)是口感豐富，香味濃郁，帶有蘋果、熱帶水果、黃油等香氣。
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老藤葡萄酒是什么意思？
老藤葡萄酒是指用于釀制的葡萄來自壽命很長的葡萄藤，一般40年以上的葡萄藤才能稱為老藤，但每個(gè)國家對于老藤的定義不同，國際上也沒有明確的定義老藤的年份，一些國家25年也稱為老藤。
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半干白是什么意思？
半干白是指半干型白葡萄酒，含糖量在4-12g/L之間，比干白葡萄酒的含糖量要高，但是甜味也不太明顯。葡萄酒根據(jù)含糖量可以分為干、半干、半甜和甜四個(gè)類型，這僅僅是指含糖量多少，不能用于判斷葡萄酒好壞。
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葡萄酒干型是什么意思？
葡萄酒干型是指葡萄酒的含糖量低于4.0g/L，“干型”是葡萄酒根據(jù)含糖量分類的類型之一，葡萄酒還有半干、半甜和甜型三種，都只能分辨含糖量多少，與葡萄酒品質(zhì)關(guān)系不大。
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半干型紅酒什么意思？
半干型紅酒是指含糖量在4.0g/L—12.0g/L的紅葡萄酒。半干型僅僅是指葡萄酒的含糖量，不能用于判斷葡萄酒品質(zhì)，葡萄酒根據(jù)含糖量還有三類，分別是干型、半甜型和甜型。
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葡萄酒掛杯是什么意思？
葡萄酒掛杯是指輕輕搖晃酒杯，酒液在酒杯中晃動，停下來后，留在杯壁上的酒液流動痕跡。葡萄酒掛杯是與酒液的酒精含量、含糖量等有關(guān)，不能用于判斷葡萄酒品質(zhì)。
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黑皮諾是什么意思？
黑皮諾是釀酒紅葡萄品種，也是用它釀制的紅葡萄酒的名字。黑皮諾葡萄源自法國勃艮第，是勃艮第的著名葡萄品種，釀制葡萄酒顏色較淺，單寧含量低，帶有李子、覆盆子和櫻桃等香氣。
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冰酒貴腐是什么意思？
冰酒和貴腐酒是兩種不同的酒，兩者都是甜葡萄酒，但是使用的釀酒葡萄原料不同。冰酒是指使用經(jīng)過自然霜凍的晚收葡萄釀制而成的葡萄酒；而貴腐酒的原料是感染了貴腐菌的葡萄。
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年份酒是什么意思？
年份酒是指陳釀時(shí)間長的酒，時(shí)間越長，酒香越濃，口感更香醇。國外對年份酒有嚴(yán)格規(guī)定，如白蘭地陳釀10年以上，才能稱為XO；也允許酒液由不同年份酒調(diào)配而得，但年份只能以最低陳釀年份為準(zhǔn)。
