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紅酒開(kāi)瓶后沒(méi)塞能放多久？
紅酒開(kāi)瓶后沒(méi)塞能放一天。紅酒在開(kāi)瓶后，如果沒(méi)有木塞重新密封，酒液就會(huì)一直與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，且空氣中的其它物質(zhì)會(huì)進(jìn)入到酒瓶中污染酒液，一般一天左右就會(huì)變質(zhì)，不能繼續(xù)飲用。
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葡萄酒有點(diǎn)酸味正常嗎？
葡萄酒有點(diǎn)酸味是正常的。葡萄酒是用葡萄為原料釀制而成的酒精飲料，酒液中含有多種酸類(lèi)物質(zhì)，喝起來(lái)帶點(diǎn)酸味是正常的，不同品種的葡萄酒酸度不同，一般白葡萄酒的酸度會(huì)比較明顯。
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年份久的紅酒有沉淀正常嗎？
年份久的紅酒有沉淀是正常的。紅酒中的沉淀物是因?yàn)榫埔褐械膯螌帯⒕剖岬炔环€(wěn)定物質(zhì)，在長(zhǎng)時(shí)間的保存過(guò)程中，從酒液中析出凝聚成晶體，沉淀在酒瓶中，是正常的，喝前過(guò)濾掉即可。
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紅酒怎么醒酒最好？
紅酒用醒酒器醒酒最好。紅酒醒酒是讓酒液與空氣接觸，發(fā)生氧化反應(yīng)，而到在醒酒器中，醒酒器寬大的肚子，可以增加酒液與空氣的接觸面積，加快氧化速度，醒酒更快。
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起泡酒是女士酒嗎？
起泡酒不只是女士酒。起泡酒是一種帶氣泡的葡萄酒，適合所有成年、且無(wú)酒精過(guò)敏的人群飲用，但要適量喝。起泡酒入口清爽，冰鎮(zhèn)后飲用更好，一般會(huì)作為餐前酒飲用。
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干白葡萄酒開(kāi)瓶后能放多久？
干白葡萄酒開(kāi)瓶后最多能放一周左右。干白葡萄酒在打開(kāi)后就會(huì)與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，一般重新密封好，放在常溫下能放3天左右，放冰箱中冷藏保存時(shí)間能延長(zhǎng)到一周左右，最好盡快喝完。
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紅酒醒酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸嗎？
紅酒醒酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸。紅酒醒酒是為了讓紅酒與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，軟化單寧，散發(fā)香氣。但如果醒酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，紅酒就會(huì)氧化過(guò)度，酒液開(kāi)始醋化變酸，風(fēng)味變差。
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果酒有酒精嗎？
果酒是有酒精的。果酒是指使用水果為原料發(fā)酵而得的酒精飲料，常見(jiàn)的果酒有葡萄酒、蘋(píng)果酒、藍(lán)莓酒、櫻桃酒等，一般果酒的酒精度數(shù)不高，幾度到十幾度不等，要適量飲用。
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紅酒里含有二氧化硫有害嗎？
紅酒里含有二氧化硫一般是無(wú)害的。紅酒里二氧化硫的添加量是受到嚴(yán)格限制的，二氧化硫在紅酒中起到保護(hù)作用，可以防止紅酒氧化變壞。在打開(kāi)紅酒后，靜置一段時(shí)間，二氧化硫就會(huì)揮發(fā)掉，不影響紅酒飲用。
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葡萄酒打開(kāi)后多久變質(zhì)？
葡萄酒打開(kāi)一周后開(kāi)始變質(zhì)。葡萄酒在打開(kāi)后，酒液就開(kāi)始發(fā)生氧化反應(yīng)，適當(dāng)?shù)难趸梢宰屍咸丫骑L(fēng)味更佳，而過(guò)度氧化則會(huì)使酒液醋化變酸，一般葡萄酒打開(kāi)一周左右就會(huì)氧化過(guò)度。
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紅酒的保質(zhì)期一般是多久？
紅酒的保質(zhì)期一般是2-5年。相比保質(zhì)期，紅酒更適合的說(shuō)法是適飲期，因?yàn)榧t酒是一種持續(xù)成長(zhǎng)的酒，在保存好的情況下，酒液不會(huì)變壞，只是在過(guò)了適飲期后，風(fēng)味變差，變得不好喝但無(wú)害。
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紅酒一定要醒酒嗎？
紅酒不一定要醒酒。紅酒醒酒是為了讓酒液與空氣接觸，發(fā)生氧化反應(yīng)，加快散發(fā)香氣，喚醒紅酒本來(lái)的風(fēng)味，如果紅酒價(jià)格較便宜，或新鮮的果香型紅酒，也可以不需要醒酒。
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起泡酒需要冰鎮(zhèn)嗎？
起泡酒需要冰鎮(zhèn)后喝。起泡酒的最佳飲用溫度是6—12攝氏度左右，一般冰鎮(zhèn)后喝，口感和風(fēng)味更好。但如果喜歡常溫下的起泡酒，也可以直接喝，這可以根據(jù)個(gè)人喜好而調(diào)整。
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無(wú)醇酒喝了會(huì)醉嗎？
無(wú)醇酒過(guò)量喝會(huì)醉。無(wú)醇酒一般是指酒精含量低于0.5%的酒，并不是完全沒(méi)有酒精，只是酒精含量較低，一般不大量飲用，是不會(huì)喝醉，但畢竟有酒精，如果一次性大量飲用，就有喝醉的可能。
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起泡酒是碳酸飲料嗎？
起泡酒不是碳酸飲料。起泡酒雖然酒液中含有大量二氧化碳，但它也含有酒精，是一種酒精飲料，不適合過(guò)量飲用。起泡酒也叫起泡葡萄酒，使用葡萄發(fā)酵而得，入口清爽，一般作為餐前酒飲用。
