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紅酒可以隔夜喝嗎？
紅酒可以隔夜喝。紅酒在打開后喝不完，可以把瓶塞重新塞回去，密封避光保存，一般常溫下可以放3天左右，放在冰箱中冷藏保存，可以放一周左右，應(yīng)盡快飲用。
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含二氧化硫的紅酒怎么喝？
含二氧化硫的紅酒可以醒酒后喝。幾乎所有紅酒中都會(huì)含有二氧化硫，它的作用是可以防止紅酒氧化和避免細(xì)菌感染紅酒。二氧化硫是易揮發(fā)的，在打開紅酒后靜止一段時(shí)間，既可以醒酒，也可以讓二氧化硫揮發(fā)掉。
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不含酒精的起泡酒有哪些？
沒有不含酒精的起泡酒。起泡酒是指起泡葡萄酒，是一種葡萄酒，都是含有酒精的。常說的不含酒精的起泡酒是指無醇起泡酒，但其實(shí)無醇起泡酒也是有酒精的，只是酒精含量較低，一般低于0.5%。
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金湯力酒后勁大嗎？
金湯力酒后勁較大。金湯力是一款雞尾酒，以金酒為基酒，加入湯力水、冰塊和檸檬片調(diào)配而成，酒精度數(shù)在18度左右，度數(shù)不低，且入口清爽，容易喝多，所以后勁較大。
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熱紅酒喝不完怎么保存？
熱紅酒喝不完可以用容器密封裝好，放在冰箱中保存。熱紅酒是指煮過的紅酒，一般還會(huì)加入水果和香料等配料一起煮，酒精度數(shù)降低，同時(shí)雜質(zhì)增加，不適合長(zhǎng)期保存，最好一兩天內(nèi)喝完。
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紅酒為什么會(huì)有二氧化硫？
紅酒中加入二氧化硫是為了防止紅酒變質(zhì)。二氧化硫在紅酒中的作用主要有兩個(gè)，一是隔絕空氣，避免酒液與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)；二是消滅酒液中的部分雜菌，避免紅酒被細(xì)菌感染變壞。
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進(jìn)口葡萄酒會(huì)過期嗎？
進(jìn)口葡萄酒會(huì)過期。但這個(gè)過期不是指保質(zhì)期，而是適飲期。國(guó)外葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，會(huì)根據(jù)葡萄酒的狀態(tài)判斷葡萄酒的適飲期，一旦過了適飲期，葡萄酒依然可以喝，但是風(fēng)味會(huì)變差。
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熱紅酒是不是沒酒精了？
熱紅酒不是沒酒精的。熱紅酒在加熱過程中，大部分酒精會(huì)隨著高溫?fù)]發(fā)，但不能完全揮發(fā)，會(huì)有少部分酒精殘留在酒液內(nèi)，所以熱紅酒還會(huì)含有酒精，要適量飲用。
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十年前的葡萄酒還能喝嗎？
十年前的葡萄酒一般不能喝了。葡萄酒是沒有保質(zhì)期的，但有適飲期，大部分葡萄酒的適飲期是5年內(nèi)，放置時(shí)間越長(zhǎng)，酒液風(fēng)味會(huì)逐漸變差，變得不好喝，不適合飲用。
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白葡萄酒存放多久比較好？
白葡萄酒存放3年左右比較好。白葡萄酒的適飲期一般是3年左右，不適合長(zhǎng)時(shí)間保存，時(shí)間過長(zhǎng)酒液風(fēng)味可能會(huì)發(fā)生變化，味道變淡或變酸，變得不適合飲用。
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紅酒開蓋多久還能喝？
紅酒開蓋一周內(nèi)還能喝。紅酒開蓋后，酒液就會(huì)與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，一般一周內(nèi)，紅酒品質(zhì)還會(huì)相對(duì)較好，一周后，酒液就會(huì)氧化過度，開始變酸變味，不適合繼續(xù)喝。
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白葡萄酒能放冰箱嗎？
白葡萄酒能放冰箱，但最好不要長(zhǎng)期放在冰箱里保存。白葡萄酒可以在常溫下保存，溫度最好不要超過20度，如果想要喝的時(shí)候口感更好，可以放冰箱中冷藏兩小時(shí)左右，風(fēng)味更佳。
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煮過的紅酒還會(huì)醉嗎？
煮過的紅酒還會(huì)醉。紅酒在煮過后，雖然大部分酒精會(huì)揮發(fā)掉，但酒液中仍然會(huì)有少量酒精殘留，喝多了依然有喝醉的可能。煮紅酒的酒精度數(shù)較低，酒精味很低，但也要適量飲用。
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紅酒過了保質(zhì)期能干嘛？
紅酒過了保質(zhì)期可以用來清洗廚具、染布和泡腳等。紅酒過了保質(zhì)期，一般就是放置時(shí)間過長(zhǎng)，風(fēng)味變差，不適合飲用，而酒液中會(huì)含有酒精、酸和色素等多種成分，可以有多種用途。
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葡萄酒渾濁是壞了嗎？
葡萄酒渾濁不一定是壞了。葡萄酒渾濁可能有兩種情況，一是酒液從裝瓶開始就渾濁，可能是酒液澄清不徹底，還留有部分發(fā)酵的殘?jiān)?，這葡萄酒沒有壞；二是葡萄酒在存放過程中，酒液從清澈變渾濁，那么可能是酒液中有細(xì)菌
